“還有，我們之前找周邊幾個村子的村民們收了些兔子，有些是已經長大了的，還有些是剛下下來的兔崽子，現在養殖場裡，光是兔子就有兩千多隻了。”
兔子肯長，而且一窩就能生很多個崽，繁殖能力是很強的。
楊開有些擔心，照這個速度下去，養殖場就變成專門養兔子的了。
“但凡是長到七斤半的健康的兔子，都送到利民食品廠去。不要擔心兔子的飼料，吃完了以後我再想辦法，我們現在最重要的，是要多給利民食品廠提供兔子和公雞。”
“另外，你再跟羅家兄弟說一聲，以後我們主要養公雞，母雞有上二三十隻就夠了。”
現在養殖場裡有六七百隻雞，因為公雞消耗的快，所以現在光是母雞都有四百多隻了。
二三十隻，連零頭都沒有。
“老板，咱們可以擴大規模養公雞，但是母雞也不用刻意去減少，母雞還能下蛋呢。雞蛋不但能拿出去賣，還能不停地孵小雞，羅家兄弟擅長孵小雞養雞崽子，咱們就不用再去外麵買雞苗了嘛。”
“而且，母雞咱們也能賣掉，多的是人想買母雞回家燉湯呢。”
如今，市場上母雞的需求量遠比公雞高。
因為大家一致認為，母雞的營養價值要比公雞高，母雞燉湯是大補之物。
而公雞，除了吃的好吃，也沒彆的特殊的地方。
徐婉寧想了想，還是同意了楊開的建議。
反正養殖場足夠大，如今占用的麵積連三分之一都不到，多養點母雞其實也不礙事兒。
但是……
“利民食品廠隻要公雞，二號店的烤雞和炸雞也隻要公雞，也就徐家鋪子酒樓會要點母雞，但每天也就兩三隻的量。但是養殖場的母雞數量龐大，意味著每天都會有母雞老到不能下蛋。這種母雞，要怎麼解決？”
這個問題，很顯然楊開之前就已經考慮過了，所以徐婉寧一問，他就立刻說道：“我們幾個商量過了，淇州往東十多裡地有一個鎮子，每周星期一都會有人去趕集。所以我們準備每周拉點母雞去賣。”
不下蛋的母雞，留在養殖場的作用也不大，所以可以拉去賣錢，然後騰出來的位置，還能再多養幾隻小雞。
這個問題也解決了，徐婉寧就沒有彆的要說的了。
“養殖場的事情，你們商量著來就好。我隻有一個要求，不論是提供給利民食品廠的，還是賣給二號店或者其他地方的，都必須得是健康的。隻要賣之前，那些動物有任何不適的，我們寧可直接扔掉也不能拿出去賣。”
楊開鄭重其事地點頭：“老板放心，我們絕對不會拿養殖場的名聲開玩笑。”
傍晚，九個人總算學會了做四道菜。
院子裡擺了一張桌子，每個人做的菜都用盤子盛出來擺在桌子上。
一共十六個盤子，裡麵裝著的菜，好多看著都沒有胃口。
徐婉寧卻拿起筷子，挨個兒嘗過，之後給每道菜都點評了。
有人鹽放得多，有人不舍得放油，有的人掌握不了火候。
徐婉寧隻需要吃一口，就能嘗出來她們每個人的缺點在哪裡，並且當麵指出來。
“你們還有三天的時間，可以再多練練。”