“東家，老東家，我們那頭打死了一頭豬，不算太大，好像是東家說的隔年沉。”
曲紹揚一聽，高興起來，“呦，那可真是不錯啊，咱今天收獲太大了。
得，收拾收拾，砍點兒木頭做幾張爬犁，把這些豬都拖回去吧。這回，咱能過的肥年了。”
眾人一聽，也都哈哈笑了起來。笑夠了，抓緊時間乾活。
人多，乾活就快，沒多少時候，三張簡易的爬犁就做好了。
其中一個單獨拖著那大跑籃子，一個放上這邊死的母豬和小黃毛子。
另一張爬犁，去接應興家他們，之後一起，再把狗子們抓的兩頭豬裝上。
眾人費勁巴拉的，好不容易拖著爬犁出了林子，回到家。
這麼多豬，肯定不能放著，到家就得都收拾出來。
於是，眾人就在院子裡支起了兩口十二印的大鍋，燒上熱水褪毛。
那頭跑籃子，曲紹揚說了，不用褪毛，直接扒皮得了，太費事。正好豬皮還能留著，有用。
就這樣，曲家院子裡頭忙了個熱火朝天。
一大鍋一大鍋的水燒開了，往豬身上倒，然後有人拿著刀，將豬身上的毛刮掉。
曲紹揚這邊，則是一點一點的把跑籃子扒了皮，肉分成大塊兒。
幾頭豬的內臟，除了敬山神、喂狗的之外，其餘的都沒舍得扔，全都帶回來了。
隻不過這會兒家裡太忙，誰也顧不上收拾那些。
於是將豬下貨裝起來，先放到倉房裡凍著，過兩天騰出工夫再收拾。
“紹揚，留一個小黃毛子和隔年沉，彆剁開，就那麼地，上頭澆水，擱外麵凍一晚上。
剩下的，都剁成大塊兒，擺在外頭，也澆上水凍一晚。
這麼多，一時半會兒的吃不完，凍上留著慢慢吃。”
劉東山見曲紹揚要把這些豬全都剁開，不知道想起了什麼，趕緊跟曲紹揚說，讓他留出小黃毛子和隔年沉來。
曲紹揚也沒問為啥，隻聽從師父的安排，將黃毛子和一頭隔年沉留下，其餘的剁開，澆上水，擺在外麵凍上。
大東北，臘七臘八，外頭那是嘎嘎冷，啥東西放外頭一宿，也能凍的邦邦硬，狗都啃不動。
眾人一直忙活到晚上，才算把這些豬都收拾好了。
劉東山的意思，那跑籃子太大了，不受吃，正好就年前這些日子做菜啥的吃了。
等著過年，再拿出其他肉來，多做幾個好菜，大家夥兒都好好過個年。
對此，旁人自然沒啥意見。那
些夥計們，能吃到肉就不錯了，哪還管什麼跑籃子還是母豬小豬啊？
隻是，這跑籃子的肉，確實又硬又柴，在鍋裡燉了許久，還是嚼不爛糊。
最後，曲紹揚想起來，家裡還醃了兩缸蘿卜。
秋天的時候醃酸菜，家裡這麼多人，白菜不太夠了，就弄了些蘿卜醃進缸裡。
那蘿卜醃的酸菜，就吃了一回，裡頭的肉都燉爛了，蘿卜也不爛糊。
索性，就把這兩樣兒弄一起去，加大火，可勁兒燉。
還彆說，那跑籃子肉被蘿卜酸菜一拿，還真就燉爛糊了，大家夥兒吃著，都挺香。
(本章完)
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