賈環說道：“我和琮老三去點墨齋交書稿，那丫頭片子去買書，就撞到一塊兒了。”
賈琅問道：“她為什麼要訛你十兩銀子？”
賈環說道：“她買了一本精裝本的《聊齋誌異》，被她娘忠順王妃沒收了。她知道書是我寫的後，就讓我賠償她買書的錢。這一本書才賣五兩銀子，她說她娘罰了她的丫鬟，就多要了五兩補償丫鬟。”
賈琮笑道：“我都勸過你了，不讓寫這本書，你不聽。現在好了，被人訛上了吧。”
賈環說道：“我樂意！”
賈琅說道：“就十兩銀子，你至於這麼鬱悶嗎？”
賈環唉聲歎氣：“不是銀子的事兒。小丫頭說她娘想要見我，還說我要是敢不去，她就讓他爹來咱們家裡要人。”
賈琅笑道：“這會不會是丈母娘要見女婿。環哥兒，你可要好好把握機會，爭取把秀容郡主拿下。”
賈環說道：“三哥，你就饒了我吧。我要是娶了那個刁蠻丫頭，就是跟我自己過不去。”
賈琅說道：“先不說這些了。晴雯，去請姑娘們過來吃飯。”
今天中午吃飯的人多，賈琅讓廚房做了八涼八熱兩道湯。主菜是油燜大蝦，紅燜羊肉，紅燒鹿肉，紅燒獅子頭，乾燒大鯉魚，人參燉老母雞。媚姨做的紅燒獅子頭香而不膩，姐妹們都很喜歡。賈琅喜歡婉姨做的紅燒鹿肉，賈琮喜歡紅燜羊肉，賈環喜歡油燜大蝦。
黛玉最先放下筷子。寶釵，迎春，探春的飯量也很小。岫煙，湘雲，小惜春飯量稍微大一些。岫煙家貧，經常要乾活，飯量自然比寶釵這些大家閨秀要大。湘雲和小惜春是因為天天閒不住，運動量大，所以也吃的比較多。最能吃的還是賈琅三兄弟，個人都是大胃王。
晴雯和香菱負責招待鶯兒，紫娟這些大丫鬟，柳五兒負責招待文杏，雪雁這些小丫鬟。她們吃的也不錯，每桌四冷四熱兩道湯。
四道涼菜是涼拌牛肉，涼拌豬耳，涼拌木耳，涼拌豆角。四道熱菜是油燜大蝦，紅燜羊肉，紅燒鹿肉，乾燒大鯉魚。兩道湯是醪糟雞蛋湯和蘿卜燉老鴨湯。
賈家一向優待奴仆，賈琅更是將這種傳統發揚光大。在大觀園裡做事的奴仆待遇好，規矩少，能進來的都是有關係且踏實能乾的。由於住進大觀園的主子多是西府這邊兒的，安排奴仆的事兒就交給了王熙鳳。像管廚房的柳嫂子，就是走的王熙鳳的門路。
大觀樓沒有設立小廚房以前，古箏她們都是吃的大廚房做的大鍋菜，還有賈琅吃剩下的飯菜。有了小廚後，古箏她們就吃上了小灶。當然了，她們也不會嫌棄賈琅吃過的剩菜。這年頭，能吃到主子的剩菜也是一種榮耀，何況賈琅吃的都是最好的飯菜。