幾杯酒下肚，飯局的氣氛變得越來越熱烈，我也品嘗了很多的東北名菜，比如殺豬菜，小雞燉蘑菇，以及醬大骨。
哮天對醬大骨非常感興趣，為此我們專門給它單獨點了一份醬大骨，哮天一個人坐在角落裡，啃得哢嚓哢嚓，津津有味。
我印象最深的一道菜，叫做得莫利燉魚，因為這道菜的名字很特彆，所以我一下子就記住了。
我問王偵件這道菜的名字怎麼帶著一股洋味兒，王偵件對我說：“‘得莫利’一詞是俄羅斯語的音譯，指的是黑龍江省方正縣伊漢通鄉的得莫利村。由於這個村北靠鬆花江，這裡的村民主要靠打魚來維持生計，靠山吃山靠水吃水，得莫利燉魚便是這個村裡的特色菜肴，到現在已經有一百多年曆史了！”
頓了一下，王偵件說：“其實這道菜的做法也挺簡單，草魚、青魚、鯉魚都能做，先把魚過一道油，煎一下，至金黃撈出控油，然後食鹽、大蔥、薑蒜調成湯汁，把湯汁澆在魚上，加水，先大火燉上幾分鐘，而後轉小火，燉二十來分鐘，然後加入提前備好的粉條、土豆和榛蘑、以及豆腐等等，還有大片的白菜，起鍋之後用大盆來盛裝，這樣才有氣氛！”
“喲！王局長，你對美食還很有考究嘛！”謝一鳴說。
劉佩佩說：“王局長平常可是一個美食專家，廚藝一流！”
王偵件摸著腦袋笑了笑，謙虛地說：“愛好！愛好而已！”
王偵件舉起酒杯，和我碰了一下，對我說：“對了，楊隊，按照慣例呢，每次出任務之前，我們得給這次任務冠以一個行動名字，你是這次行動的總指揮，這次的行動代號你來取吧！”
“行！”我點點頭，略微沉吟道：“這次的行動代號就叫‘破冰’怎麼樣？”
我解釋說：“現在的大興安嶺冰天雪地，我們去大興安嶺執行任務，破除冰雪，破除艱難萬阻，你們覺得怎麼樣？”
“好哇！”王偵件第一個鼓掌：“破冰！我覺得這個代號名字特彆好，很有意義！那就這樣決定了，我們這次的行動代號是‘破冰’！”
王偵件端著酒杯站起來，其他人也跟著站起來，王偵件說：“來，兄弟姐妹們，一起走一個，預祝咱們的這次破冰行動，平安順遂！”
這頓晚宴一直持續到深夜，王偵件他們的酒量都不錯，平均一人兩瓶燒刀子下肚，一點感覺都沒有。
喝到高興的時候，熱情豪爽的東北漢子，還即興在包間裡高歌了幾曲，漂亮的東北妞劉佩佩主動出來伴舞，載歌載舞，好不熱鬨。
飯局結束，王偵件一行人送我們回市區的酒店休息，說明天開車來接我們，一起去漠河。
我們從南到北，舟車勞頓，再加上喝了不少酒，當晚在充滿暖氣的房間裡麵睡了一個舒服覺，一直睡到日上三竿。