“十塊錢一串，來兩串嘗嘗？”
王愛泉心想，十塊錢一串，可真不便宜。
他平時晚上和人擼串喝啤酒，在燒烤店裡麵點的一般也就三四塊錢一串。
如今這個小夥子一串就賣10塊？
他今天還沒開張，心裡還是稍微猶豫了一下。
不過他是親眼看著李瑞烤的，味道十分誘人，而且這羊肉串的個頭也比店裡的大多了。
“先給我來兩串嘗嘗吧。”
“好嘞，要辣嗎？”
“微辣就行。”王愛泉答道。
他有點迫不及待了，羊肉串放在烤爐上，離得近了，才知道多香。烤肉的香味無時不刻在刺激著他。
“稍等一會兒啊。”
這時羊肉串烤到七分熟，還沒完全熟透。
說到價格，其實李瑞賣的不算貴。
他今天早上剛從菜市場買的羊後腿肉，40一斤。
串完串之後，他大概算了一下，一斤羊肉可以出八串。
每串的成本至少在5塊錢。
所以他的定價就是一串10塊。
這時候，周圍小區的住戶已經有陸陸續續下班的人了。
一對中年夫妻剛從菜市場買了一點菜回來。
妻子往小區走著，隱隱約約聞到了一股熟悉的味道，“老公，這夜市有賣羊肉串的。”
丈夫笑道：“你鼻子真靈。”
“那當然，你忘了我老家是哪裡的？這還聞不出來。”
女人名叫陳芳，她從小在內蒙長大，家裡曾經養過幾百隻羊，所以對烤肉的香味十分熟悉。
一來到夜市附近便聞出來這股味道。
不過丈夫知道，自從老婆嫁給自己之後，來到江海市，對這裡的燒烤十分不滿意，因為很多所謂的羊肉串，都吃不出來羊肉的味道。
他試探地問著老婆：“怎麼，想嘗嘗嗎？你不是說你再也不吃江海市的烤串了。”
陳芳點點頭，“這份好像有點不一樣。”
兩口子聞著味道，很快找到了李瑞的攤位。
男人問：“老板，你這烤串怎麼賣啊？”
雖然李瑞已經將羊肉串的價格寫到了烤架前的一塊牌子上，但人們還是喜歡從老板口中問價。
他有點不明白為什麼，但還是爽快地回答：
“十塊錢一串。”
“這麼貴？”
男人的話剛出口，就被老婆用胳膊來了一下子。
“識不識貨啊你，這是純羊肉。”
李瑞接話：“對，大姐說得沒錯，這是純羊肉，不摻假。上午我才從菜市場買回來的羊後腿。”
大姐聞著烤羊肉串的香氣，饞人的味道瞬間勾起了兒時的回憶。
自從嫁到江海市之後，她沒有回過幾次老家，雖然丈夫對自己很好，在這邊總難免會有些思念家鄉。
這熟悉的味道讓她想起了那一望無際的草原，和熱情豪爽的家鄉親人。
有空要回家看看了啊。
“老板，給我來二十串。”
丈夫看出了妻子陳芳的心事，妻子千裡迢迢嫁過來，他常常覺得虧欠。
陳芳見狀，連忙說：“買這麼多乾嘛，這得有兩三斤呢，我們也吃不完。”
“老板，就二十串。”男人難得在老婆麵前強硬一次。
他又跟妻子說道：“晚上等給兒子回來讓他也嘗嘗。”
“兩位稍等，要辣嗎？”
李瑞一開始隻放了十幾根羊肉串上去，隔壁的王愛泉買了兩串嘗嘗，這時還要再烤一些。
他將兩串羊肉串遞給王愛泉，又將剩下的十串放到了烤架邊。
王愛泉早就等半天了，從羊肉串第一次翻麵，他的身體就開始往這邊靠。
現在終於是吃上了。
他拿過沉甸甸的肉串，這份量比燒烤店賣的強多了，也值這個價。
肥瘦相間的羊肉串烤的金黃，火候正好。
少一分不熟，多一分便糊。
上麵均勻的灑滿調料，肉眼可見的芝麻粒、辣椒麵、孜然粒，聞上去又沒有遮蓋肉的本味，還有一股果木炭淡淡的香氣。