店長等人麵麵相覷,覺得陸遠是不是腦子有問題。小冰悄悄拉了拉陸遠的衣服。
“哥,什麼是粽子?”
陸遠深吸了一口氣,轉頭詢問一邊的汪大廚:
“汪大廚,你也不知道粽子是什麼,對嗎?”
“沒聽過。”汪大廚憨憨的搖頭。
陸遠被乾沉默了。
他知道這個世界不正常,不止是有修士這麼簡單。
端午節的確是五月五日,但踏馬那是農曆,不是公曆五月五日。
滿世界慶祝公曆的五月五日已經夠不正常了,現在居然連粽子也不知道是什麼了?
陸遠不僅覺得好笑,甚至帶了一些憤怒在其中。
華族,是最在乎祖先和傳統的民族。究竟是什麼樣的理由,能讓華族忘了端午節的傳統,陸遠想不出。
“如果你們想提升營業額,就得從現在開始聽我的,賣粽子。”
陸遠的聲音有點冷。.xSZWω㈧.NēΤ
端午節賣燒餅,可悲可笑!
後廚幾個人互相看看,覺得陸遠的口氣太大。
食味軒是正經的大型餐飲連鎖店,不可能隨便有個人空口白牙的進來說兩句,就改做什麼“粽子”。
小冰左右看看,立刻給老哥站台:“我哥做菜很厲害的!他說行肯定行。”
她想到了早上吃的雞蛋灌餅。
店長張阿姨,她不想得罪小冰,但陸遠的提議也太不靠譜了吧。
汪大廚比較老實,他說:“端午節不吃燒餅,還能吃什麼?”
小冰還想爭辯,陸遠按了按她的肩膀。
“小冰你餓了吧,哥給你炒一碗蛋炒飯。”
任何社會,都是要靠實力說話,餐飲界也是如此。
陸遠隨手拿起圍裙,站到灶台前,翻鍋上油一氣嗬成。升騰的火焰中,他想起前世的事情。
上一世,他高考落榜,但並未就此沉淪。
他上了一所烹飪學校,刻苦學習技術,是學校的最優秀學員。
因為他想活出人樣,他記得父親的話:
人應當勤奮努力,哪怕當個廚師,也大有可為。
前世陸遠的廚藝並不低,在這個美食荒漠的神州世界,那更是不簡單了。
後廚的幫廚和打荷都圍上來看,小冰也吃驚的看著哥哥,她發現老哥在灶台前有一種特殊的霸氣,以前完全沒有發現過。
店長張阿姨和汪大廚也站在後麵圍觀。
“老汪,你怎麼看?”
老汪抄著手,悶悶道:“是個行家,比我厲害的多。”
“那聽他的?”
“試試看吧,反正今晚營收上不去,你就得回家。”
“拚一把吧。”
片刻之後,滿滿一盤冒著蒸汽的炒飯擺在小冰的麵前。
不過她可吃不到這麼多。
後廚十多個人,包括店長和大廚,都拿著小碗過來分了一點。
這是餐飲界的又一個規矩:試菜。
一堆人就站著,拿調羹一小口一小口的嘗。
有個小哥忍不住讚歎道:
“我親眼看到打了四個雞蛋進去,現在一絲蛋花都看不到,神了!”
陸遠聞言笑笑,摸摸小冰的頭,她正在大口乾飯。
“是不是很香?”
“嗯!”
“炒飯最重要的就是這口鍋氣。”陸遠對眾人講解道,“鍋氣散了就不香了。”
眾人連忙點頭稱是,雖然根本沒有人知道什麼叫做“鍋氣”。
後廚眾人放下碗,算是對陸遠的廚藝服氣了。
不知道這小哥這麼年輕,為何廚藝這麼老辣。
不過既然這麼厲害的廚師都說了要做粽子,那就做吧,現在唯一的問題就是。
“粽子怎麼做?”店長張阿姨問道。
陸遠看看時鐘。