隨著略帶驚訝的聲音，大門敞開了！
呼啦走出五六個人，都是看上去二三十歲的小夥子，看著武丁略顯拘謹，躬身施禮：“見過新東家，我們不知道……”
武丁擺手道：“誒，你們認錯人了，這位才是新東家，我隻是一個仆人！”
武丁指著何雨柱，一臉的尊敬！
那些人發現新東家竟然是個小孩子，不由得愣了愣，才急忙走過來拜見！
但心裡都是拔涼拔涼的，一個小孩子成了新東家，能把翠華樓管理好嗎？！嫩找到合適的大廚嗎？！彆到時候賺不到錢，再把翠華樓招牌砸了，到時候他們恐怕要失業喝西北風了！
何雨柱前世也隻是個普通人，屬於打工者行列，頭一次被一群夥計圍著，也有些發蒙！
好在他也算見過世麵，直接裝深沉，故作淡然的嗯了一聲，當先往翠華樓裡麵走去。
還彆說這幫夥計就吃這一套，爭先恐後的跟過去，介紹著翠華樓的一切……
翠華樓說起來是一套三進四合院，你沒看錯，基本上和噙滿四合院的那套四合院麵子相當，也分前中後三個院落！
前院分為六個餐室，匾額是由書法家張伯英題寫。室內裝飾考究，壁上懸掛名人字畫，餐具也很講究。
自從四零年開業以來，不久便以其精美的肴饌及優良的服務享譽四九城，成為"東興樓第二"。
不過後來貌似老板得罪人，在四九城待不下去，這才把翠華樓賣了！
中院都是雅間，提供給那些達官貴人享用美食。
後院則是前老板的居所，現在搬走了，一直空著！
何雨柱過去看看，發
現各種家具，布置都沒有搬走，他完全可以拎包入住！
以後要是在外麵太晚不回家，完全可以在這裡居住！
當然這裡最好是趕緊開業，到時候可以為他提供一日三餐，那就完美了！
何雨柱找機會問了問，發現事情貌似不是那麼簡單。
原來前東家把翠華樓轉讓，把大廚和掌櫃的賬房先生都帶走了，剩下的五六個人除了跑堂的，廚房打下手的。
想來也是，大廚和掌櫃的，賬房先生不但是前東家的親信，也是同一個地方過來的。
現在跟著前東家都會山東老家了！想請回來都不可能了。
為今之計，恐怕隻能另請高明了！
何雨柱想了想，看向武丁問道：“武丁，你是廚師，你在翠華樓做大廚，順便做掌櫃的，如何？！”
武丁有些遲疑，說道：“主……東家，我武丁一身廚藝，自信可以勝任大廚的職位，但掌櫃的這方麵，我是真沒經驗，東家還是另請高明才好！”
“這個，你暫且兼任好了，另外貼出告示高薪招聘掌櫃！”
何雨柱吩咐道。
“好的，我馬上派人去辦！”
武丁直接問那些跑堂的，幫廚們誰會寫字！
有人舉手表示會寫字，招聘告示的事情就交給他了！
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