“顧客可以點菜炒菜，也可以選擇不同價位的葷素套餐。”
“那總葷素套餐，走的是經濟實惠的路線，可以稱作快餐。”
說話間，桌布和椅套都已鋪好了。
駱風棠把轉桌嫁接上來，兩個人在那調試著。
她接著往下說自己的構思。
“二樓不是有六間雅室嗎？我打算把它們分作三等。”
“三間沒有鋪桌布彩燈和轉桌的，是普通雅室。”
“隔壁兩間鋪了的，是會員雅間。”
“這間麵積最大的，是自尊會員雅間。”
駱風棠聽得饒有興趣。
“雅間劃分出了等級，可不止裝飾方麵的落差，應該還有菜式那塊的區彆吧？”他問。
楊若晴朝他投去一個讚賞的眼神。
“恭喜你答對了！”
她道。
“針對不同等級雅間的顧客，他們接到手的菜譜是不同的。”
“樓下大堂，都是市麵上的常見菜，常見燒法。”
“樓上雅間裡的菜譜上，會增設我們酒樓的招牌菜和特色菜。”
“普通雅間和會員雅間的區彆不僅是舒適度，還有特色菜的數量，種類都有區彆。”
“針對會員雅間，我們會定期推出一係列的食療套餐。”
“美容養顏啊，益氣延年啊，滋陰補腎啊……”
“還有最正宗的野味兒，也是搶先嘗。”
“至於我們現在所處的這自尊會員雅間，在涵括了前麵所有的待遇外。”
“還能吃到外麵市麵上和彆的酒樓所嘗不到的私房菜！”
“私房菜？”他訝異挑眉。
楊若晴勾唇：“那些私房菜，將由本東家親自操刀，保證在大齊王朝都是獨一無二，史無前例！”
駱風棠笑了。
“晴兒，聽你說得，勾得我都餓了。”他道。
“那照你這麼說，往後你豈不是****都得待在酒樓的後廚那炒菜？”他又問。
楊若晴搖頭。
“大堂的菜，周大廚會安排副廚來炒。”
“周大廚專門接待樓上五間雅間的菜式。”
“而我，專營這間至尊會員包間。”
“至尊會員包間的顧客想要就餐，得提前三日預定。”
“至尊會員雅間，每個月隻固定招待十單。”
“絕不多接。”她道。
一來，是想要弄出物以稀為貴的?頭來。
滿足那些有錢人喜歡追求攀比的虛榮心。
二來，三天下一回廚，對於她來說，時間方麵更充裕。
她還有很多的事要做，酒樓隻是一部分，不可能把全部時間在這裡套牢。
後續關於價錢定位啥的，楊若晴也跟駱風棠那搶先說了。
“還記得上回在縣城，我買的那些金栗紙嗎？”她問。
他點頭，當然記得。
“那些金栗紙便於保存，我把它們裁剪成好幾疊。用作代金券。”
“啥叫代金券？是不是可以用作結賬抵扣賬目的一種券？”他問。
她忍不住打了個響指。
“親愛的，你太聰明了，一點就通啊！”
她興奮的道。
“人嘛，都存著貪小便宜的心。卻不知道有時候因小失大。”
“咱的代金券，就是誘餌，勾住回頭客。”