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第二天,我起來要做早飯的時候兒,小姑也起來了,她笑逐顏開地和我一塊兒做早飯。
小姑在我的熱心教導下,已經會做很多樣家常飯菜了,而且每樣菜她都做得有滋有味兒。
今天早晨,俺姑嫂倆要包茴香餡兒餃子。
小姑剁餡兒,我和麵。
小姑乾活兒特快。
當我把那被溫水給攪得一塌糊塗的白麵和成一個十分柔軟的大麵團兒時,小姑也以快刀斬亂麻的速度把一斤茴香剁成了碎末兒。
當我揪麵劑子要擀餃子皮兒的時候兒,小姑從冰箱冷藏室裡取出一碗羊肉餡兒,倒進裝茴香的盆裡,再倒上一些豆油,適當的加上一些花椒麵兒、蔥花兒、生薑末兒、精鹽和味素。然後,用筷子刷刷刷地攪拌起來。
當我用擀麵杖擀出了十幾個餃子皮兒的時候兒,小姑就把餃子餡兒拌好了。
然後,她抓起一個餃子皮兒,放在左手掌上托著,再用右手拿羹匙了一下餡兒,倒在麵皮兒上,十分麻利地包起來……
小姑包餃子的時候兒,嘴也不失閒兒,兩片小嘴唇就像機關槍似的不停地開火。
小姑對我說,昨天晚上,她和“糊塗小豬”聊天兒聊了大半宿,兩個人聊得特開心。
小姑說,“糊塗小豬”昨天下午和男朋友一起到巴山腳下去重溫舊夢。傍晚,她和男友回家路過江邊時,看見一個放牛的小姑娘,騎在牛背上,沿著江邊的一條彎彎曲曲的小路往家走——邊走邊高聲唱著《竹枝》歌曲,聲音甜美動聽。
《竹枝》是巴蜀一帶最流行的一首民歌。小姑娘唱民歌的時候兒,兩隻水汪汪的大眼睛,總是喜歡看那江邊水麵上浮動著的菱葉和藕斷絲連的蓮莖。
小豬特喜歡那個小姑娘,就跑上前,十分親熱地問她叫什麼名字?
小姑娘說,她姓巴,鄉親們都給她叫巴女。
小豬和巴女聊了一會兒,見天色已晚,太陽快要下山了,小豬就對巴女說,小妹妹,你快點兒騎牛往家走吧,要不然,日落天黑,你該找不到家了。
巴女卻說,不怕的,天色多晚她也回不錯家門——因為她記得清清楚楚,她家的院子是用木槿的棒子圍成的;院子裡長著的芭蕉又高又大,葉子已經伸到木槿籬笆的外麵了。
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附:於鵠《巴女謠》詩
巴女騎牛唱《竹枝》,藕絲菱葉傍江時。
不愁日暮還家錯,記得芭蕉出槿籬。