等到差不多，那邊洗過的栗子也乾了。
拿剪刀劃道口子好受熱。
找出來搪瓷盤，抓出來一些鋪滿盤子。
放進去烤爐裡的鐵絲上麵。
也是何東有著幾十年的功夫在手上，要不然，這溫度真不好分辨。
然後烤個十五分鐘。
中途翻兩次個。
準備好糖水。
把栗子浸入。
讓其有糖炒的感覺。
然後送進去烤爐，再銬十分鐘。
第一次做這個，何東其實也挺激動的。
到底這條件擺在這裡，啥也沒有。
就隻能說，先試試看。
真要這樣好使，其實比起來鍋炒要方便。
“這麼香，是栗子的氣味嗎？”
張桂萍放下來孩子在床上，就到樓下來的。
結果，聞到味，隻覺得香甜得不得了。
流口水想吃。
何東笑，“一會兒拿出來您就知道了。”
張桂萍就在後院裡等著。
相較於前院有陽光，後院就清冷的多。
但在烤爐邊上，也是暖和的。
主要還是，想嘗個鮮啊。
而這在何東拿出來，看到那一個個金黃開殼的栗子的時候。
越發的涎水泛濫。
“現在還不能上手，燙”
何東用濕抹布拿著搪瓷盤去客廳裡麵。
就這甜香味，他自己聞著都迫不及待。
好不容易等到溫度下去，趕緊拿一個打開。
不。
是捏開。
啪啪兩聲。
栗子殼裂開一道道的。
然後輕輕一剝，露出來裡麵金黃的栗子仁。
還是完整的。
張桂萍整個驚訝。
何東把第一顆栗子遞給張桂萍。
張桂萍還真就沒見過，還能這麼吃栗子的。
接過來在手裡，低頭咬一口。
聞著香甜的栗子，吃起來也是香甜的滋味。
加上軟糯的口感。
她一個勁的點頭。
何東看她這表情就知道。
成了。
自己也剝了個，送入嘴裡品嘗。
還彆說，跟想象中一樣好吃。
“怎麼樣，媽下次還讓我買不？”