“西單，平安裡，鼓樓南大街...還有個燈市口！”
王小飛掰著手指頭，一臉的苦澀。
“你這速度能不能稍微慢一點，我有點跟不上啊！”
一般正常情況下，下海經商做老板，哪怕是練個小攤兒，辦起來也得穩當一段時間不是。
這可到好，真跟屁股後麵上了發條似的，手一鬆嗷嗷往前跑，停不了一點。
錢度笑眯眯的拍著他的肩膀：“能者多勞嘛，再說，這不是咱們事先商量好的小目標，把熱乾麵開遍整個四九城，”
“得虧三廟街這邊唱大戲，不然靠咱們滿城找，光門麵就得花多少時間。”
王小飛老臉一抽，這話他當然記得，錢度喂的雞湯香氣濃的讓人發昏。
可這小目標他真的小嗎，開遍整個四九城！
回想哪一刻王小飛雄心壯誌，他也有心氣給自己個五六年的時間，高低把這小目標完成。
可誰成想，錢度的小目標理想時間是在一年半左右。
“你也彆覺著速度快，覺著我太急，心裡想著咱們慢慢來是不是更好。”
錢度遞給他煙，自己也點上，繼續開口道：“我早說過熱乾麵不是傳統類餐飲的飯店，我給它的定義是小吃，街邊小吃。”
“這種店最大的特點就是複製性強，就拿咱們大柵欄那邊的小店來說，經營模式，裝修規格，人員配置，完全可以原封不動的照搬過來。”
“隻要指揮得當，調配有度，出不了岔子不說，完全可以很快速的鋪開。”
還能這樣？
王小飛臉上寫著不可置信，按照傳統老觀念講，做生意就應該穩紮穩打，一步一個腳印慢慢來。
這種狂風掃落葉般的觀點，實在讓他一時間消化不了。
一根煙抽罷，煙頭用拇指勾著一彈，遠遠飛了出去。
錢度看向他：“我是學生的身份你也知道，元宵節過完才開學，這段時間白天我都會過來，有問題咱倆多溝通，一起商量著解決。”
“那錢怎麼辦，”王小飛心裡算著賬，犯難道：“咱們僅靠著大柵欄的小店，有點撐不住啊。”
錢度想了想，道：“還是能買則買，錢不夠就先租，等夠了門麵立馬買下來。”
“今年咱們的營業目標就是，不掙一分錢，全用出去鋪開市場！”
“如果最後年底總賬，咱們是盈利的，甚至數額很大，那就是你的責任，你得寫檢討！”
“.......”
王小飛麻了，錢度的理論對他來說，可以說是驚世駭俗，前所未聞。
一年不掙一分錢，全用出去鋪開市場。掙了錢自己還得寫檢討？
這特麼...有一刻他真想罵娘，可來來回回琢磨，竟然又覺著挺熱血的。
錢度也不想太急，目前沒有同行競爭，慢慢來也行。
準確的來說九十年代之前都可以慢慢來，這玩意兒隻要自己不作死，肯定掙錢，隻是多少的問題。
可一家熱乾麵的小店要慢到什麼程度。
這生意老實來講，真上不得台麵。
也就是現在，圖個新鮮感，味道層次豐富些，大家又都沒怎麼吃過，所以能在市場上大受歡迎。
時間越往後拖，越不成。
錢度的目標有兩個，的確得靠熱乾麵來賺錢，可又得想辦法讓錢生錢。
存銀行吃利息想都不用想，取死之道，他得靠這筆錢，趁著現在房價不高，先弄些門麵。
以後不管是辦綜合性超市，還是中高端飯店，乃至旅館酒店，這些都需要門麵。
靠租，心裡永遠不會踏實，還是房契捏在手裡讓人來的安心。