麵也不和了，又轉身拿了案板上的帕子過來，把漫出來的一點湯汁擦乾淨後又叮囑道:“火小一些，還要注意下鍋，免得湯又潽出來了。”
慕容清遠應道:“好，我小火些，再看著點鍋裡。”
莫紫菀看著莫離把沾了米湯的帕子搓洗完後才又回到案板前繼續調麵，看著忙碌的她，瞬間覺得自己是來給她添亂的，不過添都已經添了，就隻能再繼續下去了。
莫離把麵調好後轉頭向莫紫菀問道:“餅要多大的？”
莫紫菀點頭，“做成碗口大小的就行。”
莫離應了一聲‘好’後就開始把缽裡揉好的麵扯成一小塊一小塊的，比起計劃的十個餅，多了兩個出來。分好麵團好，接著又把小塊的麵團搓圓，再放在案板上擀成碗口大小的餅來。
一切準備做好後，又對著慕容清遠說道:“清遠哥哥，裡麵的大鍋也要燒火了，要炕餅了。”
慕容清遠應道:“好。”
“也是小火。”莫離在說道，邊說著話，邊把灶房角落裡放著的一個長約兩尺，高約半尺多一點的板凳抬到灶台邊，以便往鍋裡放餅炕。
慕容清遠先是拿了一把稻草在飯鍋的灶孔裡引燃，最後再拿著稻草往炒菜的灶孔裡塞去。趁著鍋還沒燒熱的時候，莫離又抱了油罐到灶台上來。放好油罐，站上板凳，拿了鏟子往著黑亮的炒菜鍋上感受了下溫度後才從油罐裡拿了勺子，舀了一點點油進鍋裡，接著再拿了鏟子往鍋裡翻炒，好把油沾滿鍋底周圍。
在莫離站上板凳上時，莫紫菀也站到了板凳上，勉強能看到鍋裡，看著鍋裡的油，就算是攤餅，這油也是少的可憐了吧！知道她和爺奶一樣，都是舍不得用油的。炕餅雖然也用不了多少油，可太少了容易粘鍋。於是莫紫菀直接伸手去油罐裡，又舀了半勺油倒進鍋裡，“莫離姐姐，你看鍋裡都沒油了，我再加點進來。”
莫離哪裡注意到她會再舀油進來，在她倒進來後才說道:“炕餅不費油，一點點就夠了。”
莫紫菀點頭應道:“嗯。”當小孩好累，好想長大！
莫離在鍋裡升起一絲絲煙的時候就開始把做好的麵餅往鍋裡放去，第一個餅先放進鍋底，接著再沿著鍋邊開始放。放了有四個的時候莫紫菀就說道:“莫離姐姐，等這四個炕一會再放其它的。”
莫離應道:“嗯。”應完後的莫離看著鍋裡的煙又升了起來，忙喊道:“清遠哥哥，小夥一些。”說完就拿著鍋鏟不停的翻著鍋裡的餅，免得一會給炕焦了
慕容清遠聽後，看著鍋裡的柴火，“已經很小了啊！”
莫紫菀想著不會煮飯，就馬上下了板凳去看火勢，確實不大，和熬著稀飯的火差不多，可對炕餅來說，還是有些大了，於是道:“清遠哥哥，火再小一些，火大了鍋裡的餅容易糊。”
慕容清遠聽後拿了火鉗夾住鍋裡正燃著的柴火往外退了一些，這樣燒著鍋底的火就小了一些。
見著火小了一些的莫紫菀道:“這樣應該可以了。”
慕容清遠知道她是燒過火的，但炕餅這事，她又沒做過，道:“你又沒炕過餅，你咋知道這個火就合適了？”
莫紫菀心底偷笑，我一個做了差不多六七年飯的人當然知道這火合不合適了，但嘴上卻是另一番回答，道:“我就是知道！不信你問莫離姐姐！”
莫離根本就不用人問就主動的回道:“合適，就這個大小正合適。”
慕容清遠本也沒想再把火加大，隻是隨口那麼一說，兩個鍋繼續小火燒著。
莫離把鍋裡的麵餅來回翻了好幾次，等著四個餅全熟了後又裝進準備好的盤子裡，又才接著第二輪，依然是四個一輪。
莫紫菀見著燒火的和炕餅的都沒問題後才說道:“我去菜園子裡摘點菜回來。”