177:打聽作坊事(2 / 2)

杜春霞還沒開始吃,說完話也站起來跟著大丫二丫往灶房裡走去,進到裡麵就問道:“大丫,你奶今天咋了?”

大丫哪知道,“我也不曉得,我去找明姑姑學繡花去了,回來奶也沒生氣,還給妹妹說我去學個手藝也是好的。”

“娘,奶是不是撿錢了,今天回來看見我坐著玩也沒罵我,還問弟弟想吃啥,弟弟說想吃肉餅,奶才烙的肉餅吃。”二丫又補充道。

“你奶今天去哪了?”杜春霞問道。

“奶出去了一趟,不曉得她去哪了。”二丫回道。

“管她的,她這樣我們這日子也好過些,一會吃完飯就把碗端到灶房裡,我洗碗,你們自己回屋裡去。”杜春霞叮囑道,她心裡很清楚,大崗他奶肯定是有啥事,不然也不會突然對大家這麼好,萬一是啥他們辦不好的事,一會她又翻臉罵起來,娃們回屋了也能少挨一頓罵。

姐妹倆答應後,杜春霞對李大崗也說道:“大崗,一會吃完飯你也早些回屋歇著。”

叮囑完三個娃後,娘幾個才端著盛滿粥的碗往前屋走去。

飯間,馮氏終於問出來了,“你們天天在作坊裡,都做了些啥?”

杜春霞先回道:“啥都做,剁肉,攪拌,洗菜,燒火都做。”

“咋還做這些?你不是說你們晌午飯不用你們做麼?”馮氏以為她是在煮飯。

杜春霞解釋道:“娘,不是煮飯。煮飯是陳嬸子他們在煮,我們到點了隻管去吃。”

為了更好的管理作坊,上工期間不準回家,作坊給大家提供午餐,吃了可以在作坊的空房間休息休息,不過就是休息也不準回家。

一來是怕大家中途走習慣了後,怕不準時回作坊做工,以後作風散漫不好管理。再有便是,村子裡的人都是很窮的,家裡吃穿啥的都是一省再省,給大家免費提供一頓飯食,這無疑會讓他們更覺作坊對他們好,做起事來也會更認真用心。

馮氏又問道:“你又不煮飯,那你做這些做啥?”

“做午餐肉的肉要剁成細末,就像做肉丸子一樣,要把肉剁爛。”

“我就說嘛,那午餐肉吃起來咋就那麼細嫩,原來是把肉剁爛了弄出來的。”

問出午餐肉的肉要先剁爛後又接著問道:“可咱們以往做的肉丸子也不像他們家做出來的午餐肉一樣,肉丸子下水一煮不就散開了麼?他們咋做的,這肉咋就沒散開內?”

“說的是加了啥東西在裡麵。”

這下馮氏可來了精神,“啥東西?”

“以前都是宋嬸子和春霖娘在調午餐肉要用的料,現在是李嬸子和陳嬸子,都關起門在調,也不準人進屋裡去,我們也不曉得加了啥。”杜春霞也隻當和以前一樣,隨口說幾句,一點也沒想她是在專門打聽午餐肉的事,所以回答的時候也都句句實實在在的說。

“你不是說肉也是你們在攪拌麼?肉裡麵有啥不都是看得清清楚楚。”沒問到法子的馮氏繼續問道。

“也能看見一些東西,蔥薑都是能看得見。除了蔥薑蒜,其他就不曉得有啥了。”

家蔥薑蒜是做啥用,馮氏不用問都知道,不就是為了把肉末調得有味,這個她是清楚的,可她更想要的知道的午餐肉裡麵是加了啥才成形的,吃起來也不柴,還細嫩的很。於是鼓勵杜春霞去打聽打聽,看看裡麵究竟是加了啥的,不問清楚她也是做不出來午餐肉的,做都做不出來,還咋去縣城裡賣午餐肉。

於是又接著說道:“明兒你就去問問,看看肉沫裡麵都加了些啥才讓午餐肉變得細嫩的。”

啥!

杜春霞聽了婆母的話後,比剛剛回來時看到她有說有笑的樣子更讓人驚訝意外,怪不得對他們有說有笑,原來是想打聽作坊裡的事。

不過作坊裡有規矩,作坊的裡事不能說出去,就是自己家裡的人也都不能說。剛剛她說的這些,都是大家知道的,所以她才說的,但要讓她去打聽午餐肉裡麵加了啥後,她就警覺了起來。

她想知道婆母怎麼突然問起這個來,“娘咋突然問起這個來了?是不是有人找你說了啥?”

馮氏回答的更加理所當然,道:“你們好心幫他們做事,他們肯定不該瞞著你們,不然你們咋把事情做好?”

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