第一卷 第13章 紅薯催芽,火塘屋,煙熏肉(2 / 2)

太滿足了!

等會兒她就按照小蘑蘑教的方法種一些。

吃罷飯,長歡將剩下的兩碗蜂蜜檸檬水,給俞父他們分了。

“這是枸櫞水,加了蜂蜜,夏日喝能解暑,味道也極好。”

等俞無憂要出門的時候,她又單獨給他送了一竹筒的枸櫞水去。

“天乾氣燥,你要多喝水。”

俞無憂看著,嘴角忍不住上揚。

“好。”

他接過竹筒,走了兩步,又回頭,對長歡道:“謝謝娘子。”

長歡一愣,隨即擺擺手,“那麼客氣做甚,你路上注意些。”

俞無憂點點頭,轉身快步而去。

長歡望著他的背影,忍不住笑出聲。

【夫君還是這般黏黏糊糊的,真好啊。】

又讓俞父給她做了一個又寬又長,下頭鋪著碎木屑的木框。

用水打濕後,就把紅薯塊帶芽眼的一麵朝上,均勻的鋪在木框中。

還跑到桃山腳下那個沙子湖泊旁,挖了一層相對細膩乾淨的沙子,薄薄的鋪在薯塊上,以此來保持濕度。

最後,她將大木框抬到後院的火塘房。

這火塘房是桃花村的特色。

在一間屋子的正中央位置挖一個大坑來做火塘,隻要家中有人在,就會在火塘裡頭常年燒著一些柴,燃著一縷縷的火煙。

醃製好的肉和豬腿就掛在火塘屋的順風口處。

那火塘的火煙自然而然就熏製著肉,最後成為煙熏肉。

京中江南一帶,常有一些富商豪族,在年節前後,專門差人跑到這偏僻地界兒買煙熏肉。

更愛這口的,是那些遠去驃國和天竺走商的馬幫人。

他們常常在年前就過來,家家戶戶的買,一買就是上百斤,然後帶著這些煙熏肉走商去。

走商路上辛苦,煙熏肉耐放,且十分有味道,能下飯,也能解饞。

前世剛嫁過來沒多久,俞母就給她做過煙熏肉,隻是她不喜歡那味兒,所以不怎麼吃。

反倒是懷了孩子後,饞這一口饞到宛如餓死鬼托生。

火塘屋裡,火塘的火星子還亮著,溫度也比其他地方高上不少,長歡就將木框抬進去,放在火塘旁邊。

這樣紅薯苗長得也能更快些。

“過個幾天,紅薯苗就能長出來了。”

小蘑蘑道:“到時候再把苗移栽到地裡,就能長紅薯了。”

長歡點點頭,伸手在火塘裡加了一小根還不是太乾的紅柳木柴。

火焰沒燃起來,火煙呼呼呼往上飄著去和肉相融。

長歡看著家中那麼大一個火塘屋,但房梁上懸掛的肉卻不足夠多。

有了些想法。

她過幾日準備去深山再打些獵物來,試一試之前拌小野蔥的那個醬料,能不能加到肉裡去。

若是她能做出和彆人不一樣味道的肉食來,等到馬幫秋季走商出發,她也能趁機賺一筆。

今日先不能去,她要去把後院菜園旁邊的那塊兒荒地清理出來,翻翻地,曬曬土,施施肥。

到時好種紅薯。

六月天娃娃臉,天氣說變就變。

雲長歡剛翻好地,大雨傾盆而下,一直到下半晌才堪堪變小。

她先送了蓑衣去給還在幫村長家做工的俞父俞母和兩個弟弟。

俞母還特意囑咐她,“你不曉得去紅蓮村的路,等會兒你爹先下工,讓他去接無憂。”

長歡哪裡放心得下?

前世夫君可是患上風寒就沒了的!

她真是怕了。

嘴上答應著俞母,回到家拿上鬥笠,厚實的長衫和蓑衣去接俞無憂。

前世她沒少去紅蓮村,路熟,加上實在心焦,走的就更快了。

卻沒成想,撞見了一姑娘,巴巴上趕著衝俞無憂獻殷勤。

“俞家哥哥,我見你穿的薄,這雨下的大,你要是不嫌棄,我把給我哥做的新衣裳借你啊。”

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