這才在鎮上建了現在的藥鋪子給張家人經營。藥鋪子的後院，還有一個大院子，是專門給張家兒媳的，相當於簡易版的婦產醫院了。隻照看孕婦產婦，還有嬰兒。
北地苦寒，地廣人稀，不缺好田地，最缺的就是人。沒有人生下孩子不要的。但凡有法子，都會救。
林染過來之後，重點就是關注這個院子，關照婦女兒童的健康問題。
她的身份，比顧先生要方便太多，也名正言順嘛。
嫁妝裡還帶著許多的醫書，她隻以向張大夫請教的名義跟他討論醫書，也能給她自己造一個自學成才的人設出來。
也不隻她自己“學”，陪嫁過來的下人，哪家有小孩資質不錯認得字的，都帶著學，說好了，能學出來，將來可是做管事，或是放了身契做良民都可以。能選上來的，學得都可認真。
張大夫是發配的人，能被公爺府這麼重視，在這地方，能吃得飽穿得暖，女兒嫁了公爺府的管事，孫子有書讀，孫女跟著學醫，不用纏小腳大門不出二門不邁。心裡哪有不感激的，讓帶徒弟也不敢說敝帚自珍，這不教那不教的。傾囊相授。
北方也有藥材，人參鹿茸更是特產，但種類有限。醫生能慢慢的培養，藥材是真的缺。
小公爺每年派人帶著糧食、人參鹿茸皮毛去南方換藥材。隻要有利可圖，多麼艱苦的環境都擋不住商隊的腳步。幾年的經營，如今每年也總有南方的商人來做生意。
他們不走陸路，走的是水路。從葫蘆島上岸再走陸路。
其實要是直接到海參崴才是最快的，但要路過對馬海峽，倭寇不好打發。
這些都得徐徐圖之，急不得了。
七月初，收春蒜，種秋菜。林染好奇的跟著忙。
這邊的蒜長不大，都是特彆小的蒜頭。收上來就編成串，掛在梁上通風晾乾，放在陰晾處能吃很久。
到這時候，就看吧，家家戶戶的窗外牆上，都掛著大蒜。那個味兒，也能挺夠人的。
風俗嘛，也挺有意思。
收完了蒜，重新犁地，上糞肥。種白菜籽蘿卜籽。
到了八月。中秋節前後，就是秋收。
一年當中最忙的時候。提前半個月就開始做準備，檢修工具啦，修糧倉什麼的。
這回到是不用再搬去田間地頭看著。收割回來的糧食，都要拉回鎮上的。鎮上有大的曬穀場，直接打了入倉了。
林染想幫著乾活，起個帶頭作用的。可她不會乾。
沒法子，做為女主人，隻能給大家改善改善夥食了。一天一頭豬兩隻羊，一人一斤白米飯，玉米餅子管夠。吃飽了才有力氣乾活兒嘛。
乾了一個月，兩萬畝稻田，五萬畝玉米，一萬畝大豆，三千畝雜糧都收回來了。
這點兒地，要按麵積來算，彆說整個熟爾羅斯，就隻是納林河衛所周邊，連千分之一都沒開發出來。說到底，還是人少。再一個，草改田，林改田，都是一年兩年就能改出來的。
還沒有機器，整人靠人工，太難了。
收獲不錯，一畝稻田能收三百斤左右的大米。一畝旱田能收五百斤的玉米。其它雜糧產量還要更低點。架不住人少啊。人少，地多，顧先生又不是小氣的，給佃戶分得多。雇工也給得不少。家家戶戶一家到頭，還能有點兒餘糧。
前後菜園子，都是自家的，地方大的能占了二畝地，不用交租，得的除了吃用，全都能攢下。
日子越過越有，人人臉上都是喜氣洋洋的。
可以預見的，今年冬天鎮上商業街的買賣差不了。
糧食收完，才是收秋菜。儲冬菜。
林染又開了眼界，好家夥，家家白菜土豆大蘿卜堆得小山似的。
粗處理一遍，下菜窖，或是曬乾，或是醃鹹菜。最多的還是醃酸菜。
反正家家都有自己的飲食習慣，大方向都差不多，具體的又各不相同。
小公爺府裡，五進的大院子，再加上那麼老大個菜園子，菜都收了，排上滿滿當當的木架子，曬的全是各種菜乾。還有上百個大菜缸，醃酸菜的，醬鹹菜的。
再是格格府邸，小公爺府，也沒比老百姓家有什麼不同。
“格格，格格，下廚要熬糖呢，要去看看嗎？”
海棠現在就是衛所八卦博主，新鮮事兒沒有她不知道的。
“熬糖有什麼好看的？”
“不是，不是用糖做糖，是甜菜收回來了，用甜菜製糖呢。”
哦哦哦。
看看，看看。
上一次任務，頭一次到盛京就見過甜菜，但沒見過製糖。那會子是用甜菜梗子給豬催肥。
又長了新的見識。
一直到下頭一場大雪，整人鎮子都輕閒下來，人們也不在外麵忙碌了，大部分時間都待在屋子裡貓冬。
林染還在不停的增漲見聞當中。
果然是十裡不同風，百裡不同俗。
體驗真不錯。：，，.