梁雪梅又朝著四周看看，根本沒有一個合適的地方。 太陽出來了，再不乾活，等一下會更熱，李秀英著急了。 “雪梅，這裡都是樹林，雜草又多，根本不適合。” 梁雪梅似乎沒有聽到她的話，繼續東瞧瞧西找找。 李秀英一氣之下，說嚴重些。 “你啊，可彆亂來，要是著火了，不僅要坐牢，還會影響到建軍的前程。” 一想到兒子好不容易在退伍之前把工作給定來，李秀英絕對不能讓梁雪梅壞事。 梁雪梅一愣。 婆婆的臉色雖有些不好，但她不怪人家。 換成是她，也會著急。 “娘，你放心，我不會亂來。”梁雪梅保證的說。 接著，她又找了好幾處，甚至越走越遠，卻沒有一個讓她滿意的。 她是在找地方做叫花雞。 要挖坑的，山上石子較多，有利於傳熱，但是，地很硬，不好挖。 更重要是，這是山林，在這裡做燒火，可不是鬨著玩的。 沈國標緊跟在梁雪梅的後麵，怕她出什麼意外。 走在最後麵的李秀英，手中緊緊的抓住裝著雞的袋子。 要是讓梁雪梅提，她真不放心。 但她一直拿著，心怦怦跳得厲害。 “雪梅，你到底想要乾什麼？抓著雞滿山跑，萬一，雞跑了，這麼大一片山林，可就找不回來。” 想到這個可能，李秀英更加的擔心。 “不行，我們不做烤雞了，把雞拿回家。” 梁雪梅著急，轉過頭，大聲說：“娘，不行，我們拿回去，一定會被人懷疑是在山上抓的。 這雞，明眼人一看，就是家裡養雞，萬一，有人起歹心，硬說是他家的雞，隻怕我們有理說不清。” 沈國標覺得這話非常有理，但他沒說出來，而是問梁雪梅。 “雪梅，你到底需要一個什麼樣的地方，我對這裡熟悉。” “靠近水源的地方，又沒有樹木和雜草的。” 沈國標搖了搖頭說：“沒有，就算你把整座山翻遍了，都沒有。” 梁雪梅失望極了，心想，難道真的做不成啦？ 已經不想走的李秀英，坐在草叢的一塊大石頭上， “泉水眼到是有兩個，你看，在那旁邊可以嗎？” “泉水眼？” 梁雪梅一愣，不知那是什麼？ 卻又不好意思問，怕會穿幫，她已經不是原來的梁雪梅。 沈國標說：“在泉水眼旁也可以，我們把旁邊的雜草割乾淨，再用水濕一濕地麵。” 沒多久，他們找到合適的地方，準備一切工作。 因男人的力氣大，梁雪梅讓沈國標把活雞的脖子扭斷，不放一滴血，也不拔毛。 接著，雞的後門開了個小口，把裡麵的內臟全掏出來，並用杯子舀泉水洗乾淨內腔。 處理好之後，她拿起從家裡帶來的僅有的一個調味料鹽，抹在了雞的腔內。 這個年代吃的都是粗鹽，很大個，幾乎都是米粒大，有的甚至更大。 梁雪梅真不習慣，也把握不準味道，怕太鹹了會讓人吃不下，太淡了，又沒味道。 她轉而一想，這個年代經曆都沒吃的，所以，吃東西都是多放鹽，有個鹹味，多吃米飯。 頓時，她下手也就重了一點點，也不敢太多鹽，怕會失去雞的原味。 接著，她把剛才從彆處挖來的黃泥，加了泉水，調成粘稠的泥漿，然後把它們塗滿整個雞。 “雪梅，夠了，太多泥了，這樣的雞還能吃嗎？”李秀英不解的說，臉色很不好。 她心想，完了，完了，好不容易養大的雞，就這樣白白的讓兒媳給糟蹋。 “娘，放心！等會兒，做好的雞會很乾淨的。” 梁雪梅不僅沒有停下來，還繼續用泥漿抹著雞，讓它們滲透到雞毛根部。 李秀英一臉的嫌棄，“還會乾淨嗎？雞毛都沒拔，彆說泥了，看到雞毛就已經倒味口了，還能吃得下嗎？”要是你爹在，肯定會大發雷霆。 後麵的話，她沒敢說出來，怕梁雪梅會負氣離開。 這大山林裡，要是出個什麼意外，他們不好跟梁家交代，也不知該怎樣麵對兒子，甚至會影響到他的工作。 坐在石頭上的梁雪梅猛地抬頭，看著居高臨下看著她做事的婆婆，臉上露出淺淺的笑說：“娘，你放一百心，等會兒雞身上會非常乾淨，一根毛都沒有，非常的乾淨，而且肉鮮味美。” 梁雪梅看著已經被塗成了橢球狀的雞，臉上露出滿意的笑容。 她不是第一次做叫花雞，卻是第一次用最原始的方法做。 前世，她不知道做了多少回叫花雞，用的是微波爐。 所以，她對這次能不能做好吃，還真是不敢把握。 接著，她把在來的半路上采摘的，已經洗乾淨的荷葉把塗好的雞包起來，並用剛才拔的草繩把包著雞的荷葉捆得嚴嚴實實的。 然後，她把這個球放進已經挖好的坑裡，再把坑填平，並在地表麵上生一堆篝火。 同時，她和李秀英一起，搭了個架子，並在上麵放一塊瓦片，再放上裝了泉水的鐵杯子，煮水。 “娘，不能放那麼多樹葉，火不能太大，會受熱不均勻的，下麵有石子，會導熱，我們慢慢燒，就算烤紅薯一樣，隻是時間要長一點。” 一聽到梁雪梅說烤紅薯，李秀英大叫一聲，“哎呀，你不早說，不然，我們可以放兩個紅薯在裡麵。 梁雪梅臉露歉意的笑，心裡卻想，家裡有紅薯？ 她是心疼二老，並沒有嘲諷的意思。 過了一會兒，不用再添柴火，李秀英還是不放心把梁雪梅放在這裡，便就在附近割些草。 梁雪梅不會割草，幫忙把割好的攤開，讓太陽曬一曬。 她從沒有乾過這樣的活，山上的蚊子又多，而且雜草紮得她手臂癢癢的，動作很慢，地上有好幾不堆沒有攤開割好的草。 李秀英看著她直搖頭，並沒有說什麼，走到附近，摘了點野生果子。 “雪梅，給。” 李秀英把一小把帶著小果子的樹枝遞給梁雪梅。 梁雪梅停下來，看著已經塞到她手中的樹枝，整個人懵了。 她不知道婆婆給她這個是什麼意思？ 小心翼翼的問：“娘，這是要煮嗎？”
第19章 在找地方做叫花雞（1 / 1）