又過了午時,等到店內隻剩下一兩個客人了,秦逍遙才讓大家休息吃飯。
吃的飯自然是店內剩的粥以及餐點。
大家都累壞了,加上粥和餐點味道都極好,一不小心大家都吃了不少。
尤其是秦逍遙請來的三位大娘,一個個的,差點兒把自己吃撐。
主要現在糧食難得,家貧的她們,可舍不得吃這麼稠的粥,更彆提還有那麼多餐點了。
她們在粥鋪裡上工,自然知道粥鋪裡對這些東西的定價。
按她們這種吃法,一頓飯少了二十幾個銅板,絕對是下不來的。
再加上她們每天五十文的工錢,加起來,收入可是不低。
就是可惜了,店裡的東西不能外帶拿走。
雖然拿走算半價,可對她們來說,還是覺得有些貴。
秦逍遙見狀,也沒多說什麼。
反而說大家今天都辛苦了,得吃飽。
粥鋪目前是隻營業早上和中午,但是從今天的情況來看,店內生意太好,每個人的活兒可都不輕鬆。
於是關門後,回去的路上,秦逍遙便跟眾人聊起了繼續招人的事。
“咱們的工作,得進行些調整。”秦逍遙道。
“以後,賣粥和收銀的活兒,由小妹你來主導,韻兒跟娘一起配合。”
她要是有空,也可以一起去收銀。可她卻不能確保自己每日都在。
粥鋪最理想的狀態,應該是即使脫離了她,也能正常運營。
被點名的三人都是一愣。
“這,能成嗎?要不,我還是留在後堂幫著包包子吧?”柳氏不自信的道。
後堂雖然忙,但不用麵對和應付客人,她感覺自己還能成。
可去前堂的話,又得給客人取餐點,又得收錢,她怕自己會應付不過來。
宋韻也略帶緊張的望向了秦逍遙。
她倒是有些想去前堂幫忙,可也擔心自己會應付不過來。
秦逍遙笑了笑。
“放心吧,速度慢點兒也無妨。這幾日我都會在一旁看著,小妹也在,亂不了。”
王小妹望向二人,“是啊!其實前頭的活兒不複雜,就是幫著取取餐,算算賬。憑嬸子跟韻兒的算術能力,應付起來不難的。”
“至於辦卡的顧客,到時候,可以讓嫂子辦理。”說著,王小妹望向了秦逍遙。
秦逍遙嘴角揚起,“行,接下來幾日,辦卡的用戶都交給我。”
至於過陣子,她準備也交給王小妹。
畢竟,這家粥鋪,她原本的計劃,便是交給王小妹來打理。當然,這一切的前提都是等到粥鋪上正軌之後。
柳氏和宋韻聽到這話,心中踏實了些。終於應了下來。
“那後堂那邊——”柳氏又問道。
擔心少了自己跟閨女,後堂會忙不過來。
“後堂再請兩個人幫著做餐點。另外,再額外請個人專門在後廚打雜和洗碗。”
先前沒想到生意會那麼好,後堂裡打雜和洗碗的活兒也是柳氏等人在做。
這樣一來,後廚出餐的速度便慢了下來,影響了出餐的速度。
反正人工也不高,多個人一起分擔,大家各司其職,事情將會容易得多。
“劉大嬸那邊,我已經讓二牛回去問了。她要願意過來,洗碗打雜的活兒,便交給她。”秦逍遙道。
“還有劉家小妹,她要願意過來幫著做餐點,便隻用再額外請一個人了。”