還沒進院門,一股熟悉的香味撲鼻而來,彌漫在空氣中。
李開朗輕輕一嗅,味道十分的濃厚,“能做出這味道的,恐怕隻有傻柱一人。”
不得不說,傻柱的廚藝真的厲害,李開朗要不是有係統送的廚藝精通,還真比不過他。
三大爺在院門口澆著花,品味著這股香氣,砸吧砸吧嘴,一時間竟然被這香氣迷住了,李開朗從旁邊經過都注意到。
直到李開朗走到垂花門口,閻埠貴才回過神來,他咂了咂嘴道:“嘿,被傻柱這香味迷了眼,居然讓這小李走了。”
這時的閻埠貴還沒有後麵的算計,隻不過在院裡養了幾朵花,自稱為文人墨客。
李開朗一路進到家裡,關門,再從空間中取出食材。
李開朗看著僅剩的一斤豬肉,“找個時間,多弄點豬肉,接下來三年可就很難吃上了。”
說著,李開朗手上可沒閒著,開始準備做晚飯。
中院,傻柱家。
傻柱正做著紅燒肉,將豬肉焯水後撈出控乾水分。
起鍋燒油,將豬肉煎至兩麵金黃後加入冰糖翻炒上色。
然後加入生抽、老抽、蠔油、料酒翻炒均勻後加入適量的水。
蓋上蓋子小火慢燉半個小時後收汁即可。
濃鬱的香味兒不僅彌漫著傻柱的房間,還飄散在外。
畢竟作為廚師,家裡還有那麼多的調料,要是做不好飯菜,乾脆拿塊豆腐撞死自己算了。
此時,何雨水十六七歲,正是初三,傻柱做這頓美食就是為了給何雨水補補,畢竟她是何家學曆最高的人。
而何雨水久違地感受到兄長的關愛。
“小妹,有沒有信心上中專。”傻柱向正在填著柴火的何雨水問道。
“啊,哥,你以為上中專那麼容易嗎?”何雨水說道。
這個時候的中專可比高中難上,不過中專一出來就是乾部,走行政標準。
當然,肯定是比不過大學生的,不過起碼多了三年的工作時間,也攢下了三年的錢,況且這三年又不是不會升級。
(這時的高中有長有短,作者設定高中三年,畢竟是四九城,不是三年真說不過去。)
“嘿,這不盼著你好點,你還不知趣了。”傻柱開玩笑道。
另一邊,賈家。
聞著傻柱做的紅燒肉,一家人吃著麵前的“粗茶淡飯”,頓時沒滋沒味,吃不下去。
“媽,我想要吃肉。”棒梗向秦淮茹問道。
此話一出,眾人都不禁吞了吞口水,也想要吃。
秦淮茹正要出言製止時,賈張氏怒罵道:“秦淮茹,沒聽見嗎?棒梗想吃肉,你還不去拿嗎,杵在這裡乾嘛!”
“媽,那是人家傻柱家的肉,我去拿,人家怎麼辦。再說了我一個人去拿算什麼樣。”秦淮茹委屈道。
“讓你去你就去,又不是第一次了,你居然還敢推辭,上次本來可以吃到肉,要不是你去的晚了,肉怎麼會被人家吃完。”
賈張氏說的是上次借李開朗家的肉,不過被李開朗吃完了,不過這件事賈東旭還不知道:
“什麼借肉,咱家上次借誰家的肉,我怎麼不知道?”
賈張氏這才解釋道:“東旭,上次媽讓秦淮茹去借李家小子的肉,是想給棒梗吃,但是那天秦淮茹走的慢,讓李家小子吃完了。”
解釋完,賈張氏看著秦淮茹沒動,大罵道:“秦淮茹!你還站著乾什麼,還不出去借!”
秦淮茹看著賈東旭沒有任何作為,明白他也想要吃肉,一家人都想要吃肉,卻讓一個有夫之婦出去借。
而棒梗的一句話讓秦淮茹不得不去接:“媽,我想吃肉,吃不到肉,我就不吃飯了!”
說完,棒梗將手中的饅頭、筷子放下,氣鼓鼓地充著嘴。
“好好好,媽去借!,媽去借!”秦淮茹拖著三四個月大的肚子走到傻柱家。
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“傻柱,在家嗎?”秦淮茹明知故問道。
“在,在,秦姐,快進來坐。”傻柱聽到秦淮茹的聲音,連忙大聲應道。
秦淮茹走進了院子,看到桌上已經擺了滿滿一桌子的菜,而傻柱正站在一旁,用不停地翻炒著鍋裡的菜。
“傻柱,你做的紅燒肉真香。”秦淮茹讚道。
“嘿嘿,秦姐,你可是第一個誇我做菜香的人,怎麼樣,要不要嘗嘗?”傻柱得意地笑道。
秦淮茹微微一笑,沒有拒絕。
傻柱趕緊夾起一塊紅燒肉,放在碗裡遞給秦淮茹。
“怎麼樣?好吃不?”傻柱期待地問道。