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家裡氣氛很溫馨,可雲娘這邊擺攤就越來越不好做。
近幾天準備的飯菜慢慢變少,他們回家的時間也較晚,還剩下不少沒買完。
就算想瞞著,家裡人也都很快發現,借吃飯時間特地詢問。
“雲娘,擺攤兒的生意怎麼了?”
鄭氏看著他們接連幾天神情,就猜到了,拖到現在才出聲。
“娘,現在生意不好做,都快不賺不著錢了。”
旭陽看著雲娘的表達完,就把事情原本以及分析都講出來。
原來是街上出現了各種吃食,生意漸漸被分淡了。
加上菜的種類和味道一直都是那樣,吃的多也都膩了,自然不如彆的攤位有吸引力。
這始終不是個長久之計,總會有人琢磨出菜式,各種吃食也會接連出現。
現在的婦人一生都圍著灶房轉,要真沉下心來研究,這些無技術秘方的簡單吃食,很容易就會出現。
可不能小瞧他人的智慧,像這裡飯館不都是靠著幾道招牌菜才開下來的,肯定是有秘方,模仿不出來,才能長久盈利,生意不絕。
“福寶,你能不能再想出彆的菜式來,看能不能挽救擺攤的生意。”
忽然想起這個主意的提出,菜式也都出自福寶之手,她說不定能想到辦法,鄭氏就看向她問道。
“這菜式會很容易被模仿,除非想出獨有的秘方,才會是長久之計,比方說適合炒菜用的調味料。”
其實福寶心裡已經有主意了,想起之前收的草粉,還有那麼多,幾輩子都用不完。