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聽到腳步聲,旭明放下手上的竹筷,迎了上去,看到了周家兄妹,更是高興。
他就喜歡人多熱鬨,上去就一番交談,抱怨著被福寶扔在家裡的苦水,配上搞怪的動作,惹得眾人哈哈大笑。
旭明帶著兩人參觀了一番,他們對這些巧妙地設計,佩服的五體投地。
也想回家照著改造,就跟他們介紹了旭陽,現下專門承包這類,已經幫不少人家改造成功,經驗十足。
周冀安靜的在一旁陪著,也不出聲,就那一身氣勢,存在感超強。
‘有興趣一起坐糕點嗎?’
也聊的差不多了,福寶就對周姌發出邀請,畢竟材料都已準備妥當,今天要全部做出來。
但客人也要招待,所以最好的辦法就是拉著一起,純當做手工玩兒。
‘好啊,我也想試試,你要教我哦!’
一行四人都去到灶房,蛋白已經打發好,剩下的就是揉麵工作,交給周冀來乾,白麵中加入一小勺鹽增加筋性,倒入幾顆雞蛋,適量的油和糖,用牛奶和麵。
用的是老麵發酵,按照適當的比例放入後,就交給他來使勁兒揉,直到成膜為止。
旭明則去清洗烤爐,再將另一口鍋生火,加水上蒸籠提前預熱。
福寶將蛋黃盆裡也調好麵糊,再讓周姌依次往裡麵加入打發的蛋白和糖,有規律攪拌。
福寶則將泡好的綠豆、紅豆放入鍋裡蒸,還有幾個紅薯、山藥、南瓜也全部蒸爛,碾碎加入糖或者鹽備用。
趁著空閒時間,還做擀製了蛋撻外皮,調好蛋液。