這鍋也太奇怪了。
就像一個圓盤似的,邊那麼淺,不怕漏嗎?
“哈,這叫平底鍋,專門烙餅用的,沈晴,你幫我燒火,翻餅子。”
幾個小娃子認了一會兒字兒,也過來看熱鬨。
沈晴坐在火邊,依舊好奇。
“這小灶火真好用,回去我讓我爹也壘一個。”
方便靈活,能來回搬動。
蘇晚晚這邊坐在了案板前,拿出醒好的麵團,揪出一團麵,直接用擀麵杖給擀成了一張圓圓的麵餅。
與其說麵餅,其實也不是餅,就很薄,這叫烙饃,用來卷菜,俗稱烙饃卷菜,是她老家特產。
她不喜歡吃蒸饅頭,所以自小就跟奶奶學會了做烙饃。
烙饃不需要用油煎,直接攤在平底鍋上,兩麵翻動,中間鼓大泡,不多一會兒便熟了。
熟後可以卷各種菜,尤其是豆芽土豆絲之類的,卷著吃可美了。
對了,土豆,她空間的土豆也成熟了啊。
今天時間來不及了,明天她得弄個炸薯條給孩子們吃。
蘇晚晚教了沈晴兩次,她便會做了,一邊燒火,一邊給烙饃翻麵,蘇晚晚隻負責擀餅子。
小院子飄滿了飯香味,幾個小家夥哪裡還學進去,一個個蹲在一旁,饞的直流口水。
蘇晚晚用烙饃卷了紅薯梗和紅燒肉,一人給發了一個。
“娘親,這烙饃卷菜太好吃了。”
小玥兒也沒吃過,本以為紅燒肉配著米飯好吃,沒想到夾在這個餅子裡更好吃啊。
“好吃,謝謝嬸嬸。”
幾個孩子都很懂事,一臉感激。
這可都是白麵餅子,還有肉。
“是好吃,就是費麵,嫂子,謝謝你。”
沈晴翻好了最後一個餅子,這時,門外的沈雲毅跑了進來。
“呀,你們在吃什麼,好香呀,你們竟然背著我吃好吃的。”
小雲毅一身的臟汙,玩了半天的他早就餓的前胸貼後背,聞到這香氣,肚子直接咕咕叫個不停。
“呀,哥哥,你好臟呀,趕緊去洗洗。”
眼看著哥哥饞的都想直接上手,小玥兒立馬擋在了他麵前。
娘親說了,要講衛生。
沈雲毅吞了吞口水,看了看自己的手,笑道:
“嘿嘿,妹妹,我就先看看,我去洗手啦。”
說完,迅速跑去水那邊洗臉洗手。
蘇晚晚這邊已經給他卷好了一個,小雲毅洗了手,吃上那烙饃卷菜,滿足極了。
“謝謝娘親,太好吃了。”
“你們爹呢,怎麼還沒回來?”
蘇晚晚看了看天色,準備招呼沈豐收去喊一聲。
“爹讓咱們先吃,他趁著天還沒黑,在那測量管道的長度呢。”
小雲毅又啃了一口,立馬阻止。
蘇晚晚見狀,也不再多說,看了看沈晴,她明白那漢子怕是覺得有其他小姑娘在彆扭。