“娘親,我也要試一試。”
小孩子對新鮮事物總是興趣滿滿,蘇晚晚也不拘著,直接又從空間拿出來一個小噴壺給她倒上,小家夥學著她的樣子,也開始噴起來。
蘇晚晚重點把豬圈那邊噴了一遍,又去屋裡都噴了噴。
忙活完,鹵肉也差不多可以了。
小玥兒是個小饞貓,望著那些肉直流口水,還湊到豬大腸那邊聞了聞。
“真的沒有臭味啊。”
蘇晚晚忍俊不禁,切了半個豬蹄給她。
“拿去吃吧。”
小玥兒立馬開心地拿過,直接坐在廚房門邊啃了起來。
“娘親,這豬蹄子太好吃了,好香好香......”
小玥兒從來沒有啃過豬蹄。
現在的農戶人家,誰沒事去買豬蹄啃的,又沒有肉,淨是骨頭,不劃算。
除非家裡有產婦的才可能弄個豬蹄燉湯,可沒人專門煮豬蹄來啃的。
看小丫頭吃的香,蘇晚晚想到自己看的那些種田文,倒是不少賣鹵肉的,考慮著是不是也可以發展一個鹵肉產業。
這個時代的調料她也研究過了,花椒是有的,還有一些大料屬於藥材,雖然沒有被人用來做菜,但總歸都是有的。
而且自己也種出了朝天椒,完全可以鹵肉去賣。
尤其是這個時代,沒有鹵大腸,鹵豬蹄,雞爪雞翅這些。
但是她又不想自己去賣,到時還是給彆人賣吧。
蘇晚晚想了想,從盆裡撈出一個豬蹄,切了一些豬頭肉,又切了一段豬大腸,先放到一旁去。
看著那鹵肉湯,也不能浪費,蘇晚晚又從空間拿出一些腐竹木耳海帶等乾貨,泡發之後也放進屋裡煮了。
蒸了一鍋米飯,把鹵出來的大腸切段清炒一下,整個院子都飄滿了香氣。
沈淵和沈昭他們回來,聞到這香味,肚子立馬就要大鬨天宮。
小雲毅先是跑到廚房看了看,這才跑去洗手。
炒好的豬大腸配上米飯,簡直是絕配。
眾人都被這好吃的豬大腸給驚呆了,暗覺以往浪費了多少東西。
這豬下水可是沒人要的東西,有時候買肉都會免費送,竟是被他們白白給扔掉了。
豬頭肉配上蒜汁的味道也是絕了,涼拌豬耳朵更是讓小雲毅和小玥兒吃的差點咬掉舌頭。
蘇晚晚也喜歡吃鹵肉,不過她在出鍋的時候已經吃了不少,現在獨愛那些素菜。
一頓鹵菜飯吃的眾人無比滿足,沈淵今日直接吃了三大碗米飯。
或許是剛開始鹵肉的香味掩蓋了消毒液的味道,他們又一心吃飯,沒注意。
等吃完飯才隱隱約約聞到空間中的消毒液的味道。
“爹爹,是消毒液,娘親和我一起噴的消毒液,娘親說怕有病毒。”
小玥兒立馬上前解釋。
沈淵沉眸:
“我覺得作坊那邊更需要消毒,那邊正好有生石灰,下午讓他們也都撒一些。”
蘇晚晚點頭。
這個時代都是用生石灰消毒的,她這消毒液也拿不出去。
“你下午隻管去鎮上,我去那邊找他們。”
耬車的鐵器部分今天下午就能做出來,沈淵吃完飯已經去套牛車了。
蘇晚晚這次不打算跟過去,家裡現在也不缺什麼,牛車坐著實在不舒服,太顛簸。
她跑去屋內把已經寫好的契約書給拿上,直接放在了沈淵的衣服口袋裡。
“二伯若是考慮好了,正好一塊給簽了,他們也可以早點準備。”
沈淵樂嗬嗬地收好,已經套好了牛車。
“成,我知道了,你在家彆太累了,菜園子等我回來再弄。”