不過作為專業人士,總會忍不住對專業問題發表見解。所以沒過多久她就又忍不住開口了:
“茉莉和青皮有和胃止痛的功效,隻是加一味枸杞是乾什麼的?而且我也從沒在醫書裡見過這個方子啊。”
楓千代抬眼看著疑惑不解的晴子,露出了得意的笑容:“這不是藥,這是花茶。”
“花的茶?會有人喝麼?”晴子猶豫了一下:“而且一心堂是藥鋪啊,喝茶難道不該在茶室嗎?”
楓千代墊著濕布提起爐子上的水壺,把沸水注入晴子眼前的茶碗。
頓時,茉莉花的清香撲麵而來。
“其實,昨天嘉右衛門說得不錯。”楓千代享受地抽了抽鼻子:“我們靠打折吸引會員的方法,的確會帶來一些問題。”
“特彆是在不能開加盟、不能上市融資的情況下,降低商品的利潤率還是有些風險的。”他不顧晴子漸漸緊張的臉色,接著說:“但解決辦法我早就想好了,那就是豐富商品,不再隻賣藥了。”
晴子皺著眉:“藥鋪不隻賣藥?”
“對!”楓千代點頭:“藥雖然是高價物品,但每個人需要的量是固定的。不生病不用買,一副藥能治好的也不會買兩副。所以我們必須有其他的商品,才能讓每位客人在一心堂的消費增加。這就叫做‘提升客單價’。”
講到這裡他仿佛回到了大學課堂,那些書本上枯燥的知識和專業詞變得生動起來:“隻要客人的消費金額提升,增加的利潤就能彌補打折付出的優惠,甚至遠遠超出。”
晴子思索了片刻,似乎是想明白了一點:“可這花茶能賣出去嗎?像這一杯,僅僅是用水衝泡的這些藥量,遠遠達不到治療什麼什麼的效果。”
“所以這不是藥,是幫助人們保持健康的茶飲。”楓千代端起已經沒那麼燙的茶碗遞給晴子:
“嘗嘗看!”
……
鹽屋藤五郎看著眼前的茶碗有些猶豫:“這樣說有點失禮,但其實我是個怕苦的人。前一段時間喝藥喝得有些倒胃口了。”
“誰說不是呢?雖然知道良藥苦口,可那味道實在難以下咽。”楓千代笑著讚同:“不過這花茶味道真的不錯。不但有助於調理身體,保持健康,還特彆重視保留‘自然、清幽’的風味。”
“追求‘自然、清幽’麼,這麼說倒真是和鹽屋宗越大人所講的茶道相符了。”藤五郎放鬆下來,端起了茶碗。
嫋嫋升起的霧氣帶著茉莉花的清香,令人仿佛真的置身於金秋的田野之中。
輕輕啜上一口,溫和的花香在口腔中綻放,不但沒有藥味,反而在舌尖留下淡淡的清甜。
“放了砂糖嗎?”藤五郎不自覺地微笑起來。
楓千代耐心地解釋:“因為不願破壞天然的風味,所以花茶裡沒有添加任何調味品。入口的甘甜是因為使用了一些味甘的藥材。”
藤五郎點點頭,端起茶碗喝了一大口。不知道是不是心理作用,熱熱的花茶入喉,身上的疲憊和壓力仿佛減少了許多。
“這種花茶名叫做‘丹心茉韻’。是鄙店根據您的身體情況專門挑選的,有理氣和胃,升陽養陰的功效。”楓千代溫聲答道。
“這名字真是高雅!”藤五郎看著茶湯中打著轉的朱紅色枸杞,忍不住擊節讚歎。
“得您謬讚實在是榮幸。”楓千代起身準備道彆:“那麼,就不打擾您了。”
藤五郎忙放下茶碗:“這茶我怎麼好意思白拿!還是付錢比較好吧。”
楓千代擺手推辭:“這是一心堂的一點心意。如果您喝著感覺好的話,歡迎來惠顧。”
“一定!一定!”藤五郎連連點頭,非常客氣地把楓千代一行送出了大門。
走過熱鬨的街口,楓千代從口袋中拿出一張名單。對負責拎包的彥十說:“今天還剩兩位,咱們接下來去花田口……”
忽然,一個焦急的聲音打斷了他。
“彥十,楓千代!伊藤老板喊你們趕快回去,情況不對!”