雖然嘴上說著自己老了,但是在這麼多觀眾麵前,陳秀花還是會在意自己的個人形象的。
“現在我媽要做的是蒜苗炒臘肉,算是川渝一道很有特色的家常菜。”趙煜開始對優花進行解說。
反正直播間在陳秀花出現已經脫離了原本聊天的內容,那不如直接來一期美食直播好了。
“這個臘肉是鄰居家裡養的豬身上的,絕對是純天然無公害。”
一邊說著,趙煜一邊將手機攝像頭拉進,讓優花看了一眼紅褐色的臘肉。
“看起來有點像火腿的那種感覺。”優花若有所思。
“製作方式上還是有細微差彆的,而且臘肉的風味更香濃一些。”趙煜說。
“因為臘肉是需要鹽醃製之後再熏製的,所以一般情況下買的臘肉最好是先煮一下,將鹽分煮出來之後再炒。”
“不過我家的臘肉鹽放的其實沒有那麼多,所以就選擇了蒸熟,可以儘可能保留臘肉更多地風味。”
“你們煮的時候要注意,不要切片之後煮,這樣臘肉會徹底失去應有的香味。”
趙煜對直播間裡的觀眾提醒,好歹是直播,他還是沒有忘記這群兄弟的。
“蒸熟之後,切成小片,先倒少許油熱鍋,然後在把臘肉放進去煎製,肥肉變透明就可以放豆豉、薑蒜和乾辣椒了,然後在……”
趙煜的解說,搭配著陳秀花的動作,讓直播間內的觀眾口舌生津,有些犯饞。
【艸!隔著屏幕都可以聞到香味了!】
【怪不得主播會做飯,原來是阿姨教的啊?】
【剛剛在廚房了翻了半天,沒找到吃的,倒了點雞精泡水喝】
【現在是中午,前麵的就不能點個外賣嗎?】
【我減肥,所以隻能忍著喝點雞精水了,真是造孽啊…】
【哈哈哈哈哈,太可憐了!】
觀眾對於突然間插入的美食製作過程解說環節,非但沒有排斥,反而十分樂意。
他們不斷的在直播間裡討論著一會外賣吃什麼,甚至有些人已經開始把直播間當成了下飯節目了。
“嗯,現在差不多已經可以出鍋了。”看到陳秀花把臘肉盛到盤子裡之後,趙煜趕忙端了過來,放在一旁的廚房台麵上。
“一般來說,蒜苗炒臘肉最好是選五花做成地臘肉。這樣的臘肉肥瘦相間,肥的地方晶瑩透亮,瘦的地方紅潤,吃起來也是乾香和油香混合,比純瘦肉更加下飯。”
趙煜攝像頭對準炒好的臘肉,聲音平緩的開口,如果配上音樂的話,像極了在錄製舌尖上的華夏。
嗯?好像有哪裡不太對勁?趙煜突然發現優花好像已經很久沒有說話了。
他趕忙將攝像頭掉轉過來,隻見優花坐在課桌前,似乎陷入了某種入迷的狀態。
“優花?優花?流口水了哦?你不擦一擦嗎?”趙煜故意騙優花。
“啊?啊!”優花迅速回過神,下意識擦了擦嘴角。
“你騙我!煜君!”
“哈哈哈,我這不是看你入迷了嗎?所以才想辦法把你喚醒。”趙煜笑出了聲。
但優花沒有理他,反而像是在回味什麼。
“臘肉,看起來好香啊,決定了!如果去華夏,煜君你一定要帶我吃這個!!”優花像小學生一樣舉起手。
“植野同學?你是對老師有什麼意見嗎?”優花那邊傳來了一個蒼老的聲音用霓虹語問。
早在陳秀花叫趙煜過來的時候,優花那邊就已經上課了,可她為了看到華夏的美食,並沒有選擇掛斷通話,反而是偷偷看著趙煜的解說。
然而優花還是低估了自己的入迷程度,結果就是忘記了還在上課。
“非常抱歉!森田老師!”
刷!優花立馬站起來,迅速鞠躬。
【哈哈哈!對味兒了!這才是我認識的那個優花嘛!】
【笑死了,上課都不舍得離開直播間,果然像是天然呆優花乾的出來的事】
彈幕紛紛開始樂了起來,而趙煜也忍不住嘴角上揚。
剛剛他還以為優花會一直維持那副端莊的模樣呢,沒想到這麼快就破功了。
不過,這樣的優花也很可愛啊…