鑒於太多人提出想要堂食的想法，安遇也開始認真考慮起了把小餐車換成一家門店的可能性，她正思考著能把家裡什麼變賣掉或者抵押給係統可以少貸一點錢，卻恰巧這個時候她想瞌睡就有人送來了枕頭——威廉夫人上門來說要給她投資一家店鋪。
安遇自然客客氣氣地把她請回了家詳談。
威廉夫人是在這天午後來的，她讓拉姆在上午去買三明治飯團的時候已經給了安遇消息說下午要來找她商量事情，所以安遇一早就做好了準備。
安遇拿出中午剛做好的酥皮紅薯布丁和牛奶招待她，微笑道：“這是我閒著做的小點心，不介意的話就一邊吃下午茶一邊聊聊吧。”
威廉夫人當然不介意！倒不如說這頓下午茶是個意外之喜了，安妮做的東西能有不好吃的嗎？而且這可是安妮私底下做的點心，可比什麼一日限定餐點都要珍貴多了，花錢都買不來！
於是原本要說出口的正事也就忘在了肚子裡，威廉夫人現在滿心滿眼都是麵前這個酥皮紅薯布丁，黃油和紅薯的味道充滿了一室的香甜。
這個酥皮紅薯布丁其實也就是蛋撻的變形，安遇把它做成了小船狀，兩頭是凸出來尖尖的酥皮，中間滑嫩的布丁黃燦燦的，上頭還有一小點紅薯泥作為點綴。
威廉夫人哪裡見過這麼精致誘人的點心？她一開始還矜持著，等安遇說了讓她嘗嘗的話，她便按捺不住內心的激動，拿起刀叉小心地切下來一塊——
刀子切下去時那酥脆的“哢嚓”聲讓威廉夫人難免心動，而那層層酥皮掉落在盤子上時她又不免心痛，整個酥皮紅薯布丁被切開來時她才從橫截麵上發現這個布丁還有隱藏起來的第二層，上層是蛋奶布丁，下層則是金黃的紅薯泥，切開來便有濃濃的紅薯甜香傳來。
威廉夫人迫不及待地將切下來的一塊連著酥皮的紅薯布丁送入口中，她最先感受到的是布丁的滑嫩和酥皮那黃油的香味，而後是軟綿香甜的紅薯泥，明明身處春天，卻仿佛能觸到秋季隨風飄落的樹葉。
兩人高高興興地吃了一頓下午茶，威廉夫人喝了一口
牛奶，意猶未儘地舔舔嘴唇，而後才想起來來這一趟的目的，她開門見山地直接對安遇說：“安妮，我們家想給你讚助一家店鋪。”
安遇剛一聽到這個消息時著實驚訝了好一會，她實在是沒想到天上居然會掉下來這麼大一個餡餅，也沒想到威廉家能有錢到這種程度——隨隨便便就能拿出錢來讚助一家店鋪。
她雖然為此感到驚喜，但並不能心安理得地接受這麼大一份禮。
可她又確實非常需要這一筆錢來給自己開一家店鋪。
安遇把威廉夫人的提議放在心裡轉了又轉，思來想去，最後還是略顯鄭重地給威廉夫人回複道：“威廉夫人，我十分感謝您和威廉先生的好意，但我實在是不好意思接受你們這樣一份有些超額的饋贈，如果您是以借款的形式來幫助我開一家正式的店鋪的話，我還是非常樂意接受的。”
她自以為自己把真實的想法表達得很真誠，話也說得挺漂亮，卻沒想到威廉夫人卻露出一個非常明顯的苦惱表情。
能不苦惱嗎？！怎麼白送人家一個店麵都不要啊？？？
威廉夫人千算萬算也沒想到安妮會拒絕她的這個提議，她不甘心地再試探一句，眼中帶著希冀：“要不你再想想呢？”
她既然能提出來這個看上去是他們威廉家吃虧的提議自然是有自己的打算的，一方麵是想讓安妮能有一個固定每天開工的地方，另一方麵也是希望通過這個讚助的店鋪讓他們家在安妮那兒占據一份特殊，這樣以後再有什麼限定商品或者其他不作為商品出售的餐點他們就都可以品嘗得到了。
比如她剛剛吃的那份酥皮紅薯布丁。
綜合了多方麵考慮，威廉夫人才會堅持要給安妮讚助一個店鋪。
可她萬萬沒想到由於安妮的道德水平太高導致她所有的算盤都打空了！
結果安遇還是搖搖頭：“謝謝你威廉夫人，您的好意我就心領了，但我實在不能白白要這麼一個店鋪。”
威廉夫人忽然從她的話中找到了突破口，靈機一動，立刻對安遇說：“其實也不算是白給你的，我當然有一些要求。”
這下安遇倒是覺得好奇了：“哦？您說。”
“是這樣的，我們家給您讚助這