“安妮, 聽說帝國金牌廚師大賽要開始了，你要去參加嗎？我覺得你一定能拿第一！”丹妮絲大早上一來就跟安遇說起這個話題。
安遇微微一笑：“謝謝誇獎，今天要吃點什麼嗎？有新品哦。”
“是嘛！”丹妮絲一聽說有新品, 注意力立刻就從帝國金牌廚師大賽轉移到新品上來，“那我當然得嘗嘗！誒，不過蜜桃餡餅和葡萄餡餅怎麼沒了呀？”
“下架了呀。”安遇用可愛的語氣說出了殘忍的話語, “秋天快到了，夏季菜單也該陸續下架了。”
丹妮絲果然露出失落的神色來：“已經下架了？！我還沒吃夠呢……”
安遇不慌不忙道：“青葡萄檸檬氣泡水和芝士葡萄冰沙也下架了。”
周圍的人聞言紛紛哀嚎起來。
“啊——怎麼這樣！”
“安妮你好狠的心啊！”
“我最愛的青葡萄檸檬氣泡水！”
“我最愛的芝士葡萄冰沙！我不會再快樂了！”
“但是同時我也上新了兩款飲品——”安遇那不大的聲音一出, 周圍又微微靜了下來，豎起耳朵靜待下文，“厚芋泥芋圓奶茶和海鹽奶蓋拿鐵。”
“另外下架的蜜桃餡餅和葡萄餡餅也會由芝士紅薯烤年糕和芋泥肉鬆烤年糕代替，之後還會有更多秋季菜單的餐點上架，敬請期待。”
這話一出，眾人的注意力就紛紛從剛下架的兩款餡餅和兩款冰飲轉移到新上架的幾款餐點上來。
“芝士紅薯烤年糕和芋泥肉鬆烤年糕是什麼東西啊？”
“厚芋泥芋圓奶茶好喝嗎？芋圓是什麼？”
“海鹽奶蓋和芝士奶蓋有什麼區彆嗎？”
眾人你一言我一語地問了個遍，安遇統一回答道：“好不好吃、好不好喝、有什麼區彆的，隻要親自嘗過不就知道了？”
丹妮絲率先道：“那我芝士紅薯烤年糕和芋泥肉鬆烤年糕各來兩個, 還有厚芋泥芋圓奶茶、海鹽奶蓋拿鐵和黑糖珍珠奶茶各來一杯，另外照燒雞腿三明治要兩個，芝士培根三明治要一個，全部打包帶走。”
“好的, 需要稍等片刻。”
安遇點過單，便轉身從保溫展示櫃中取出剛烤好的芝士紅薯烤年糕和芋泥肉鬆烤年糕, 在眾目睽睽之下將兩個圓形的烤年糕切成六塊，連著“哢嚓”了三刀，那表皮酥脆的聲音引來眾人頻頻側目。
離得近的人都能看見兩款烤年糕的橫截麵，隻見芝士紅薯烤年糕中間受熱融化的芝士正緩緩往下流，而芋泥肉鬆烤年糕的中間是淡紫色的芋泥與橙色的肉鬆, 色彩搭配十分養眼。
安遇當眾來這麼一下，誘得大家都不禁對兩款烤年糕產生了興趣，七嘴八舌地點起單來——
“看起來很好吃的樣子！”
“我也要芝士紅薯烤年糕！”
“我想嘗嘗芋泥肉鬆烤年糕！”
兩款烤年糕的銷量猛地增加，好在安遇卡著開門的點預先將每款烤年糕都烤好了三個，另外還有兩批共六個烤年糕正錯開時間烤製中，所以這麼算下來，幾乎每個想要品嘗烤年糕的客人都能吃到剛出爐的熱乎乎的烤年糕。
這兩款烤年糕嚴格意義上來說並不是安遇以前吃過的傳統年糕，實際做起來也比傳統的年糕要簡單。
首先做芋泥和紅薯泥，將洗淨並削好皮的芋頭和紅薯一同放入鍋中蒸熟，而後將熟透的芋頭和紅薯分彆放入兩個大碗中用工具碾壓成泥，同時加入一點煉乳和牛奶進行攪拌，芋泥中還可以放入少許紫薯粉進行調色，攪拌均勻後內餡部分就完成了，可以先放到一邊，之後便可以開始製作年糕部分。
適量的雞蛋、白砂糖、融化的黃油和牛奶放到同一個碗中攪拌均勻，而後在蛋糊中篩入糯米粉和泡打粉，再將它們攪拌成沒有結塊或者顆粒的麵糊狀，倒入一部分至鋪了油紙的模具中，麵糊中間鋪上一層芋泥，邊上留出一點空隙來，不要鋪滿，再鋪上一層肉鬆，最後再倒一部分麵糊蓋上，就可以送進烤箱進行烤製。
這部分是芋泥肉鬆烤年糕的做法，但芝士紅薯烤年糕也是同理，隻要在最後麵糊上鋪一層紅薯泥，再鋪一層芝士，就能送進烤箱。