天啊, 她是怎麼做到的？她怎麼能如此從容地將一整隻鴨子的骨頭剔得如此乾淨而且完全沒有破壞鴨子皮的完整？！
此刻的王宮廚房內所有見證了安遇神奇操作的人們腦子裡都是以上同樣的想法。
無他，實在是安遇突然露的這一手真的震撼到他們了，誰也沒有見過如此厲害的刀工。其中最受影響的莫過於是紮克, 也就是那位在此次帝國金牌廚師大賽中奪得桂冠的選手了。在他的印象中，本屆帝國金牌廚師大賽並沒有出現像這樣實力如此強勁的選手，而他也深深地懷疑, 如果真的出現了這樣的對手的話，他也不會是這一次的冠軍了。
而前幾屆的帝國金牌廚師大賽中他也沒有聽說還有這一手的選手, 她到底是何方神聖？
沉浸在做菜過程中的安遇全然不知周圍被她給鴨子剝皮抽骨過程震撼到的廚師們此刻對她都是什麼樣的想法，她隻繼續完成即將要獻給路易斯三世女王的八寶鴨。
將整隻鴨子的骨頭都剔除以後，八寶鴨的“鴨”部分還不能算完全做好了，另外還需要將整個去了骨的鴨身清洗乾淨，再和提前被剁下來的鴨頭一起放入盆中，加入蔥、薑、料酒和椒鹽進行醃製，使整個鴨身徹底入味。
鴨身和鴨頭醃製好以後，就需要再取出來進行二次清洗, 而後把鴨頭從鴨身後麵的開口處穿過回到頭部完成組合，再把四肢及頭部的開口處用棉線完成縫合，隻餘下尾部的開口。
所謂八寶鴨，除了套在外麵的一層鴨肉和皮, 最重要的還有塞進鴨腹裡麵的“八寶”。
將鴨身料理好之後，就可以先放至一邊, 開始處理“八寶”了。
八寶八寶，顧名思義，就是八種食材混合而成的八寶飯。
首先將浸泡過的糯米蒸至半生不熟，而後加入少許生抽、香油和鹽，給糯米飯進行一個基本的調味, 這便是其中的一“寶”了，至於另外的“七寶”其實並沒有嚴格的規定，端看個人口味愛好。而安遇準備的就有蓮子、花生、香菇、火腿、乾貝、鹹蛋黃和蝦米。
將上述食材全部洗淨切丁，起鍋倒油，把七味食材全部倒入其中爆炒出香味，再把這些食材和最初的糯米飯混合攪拌均勻，而後將它們一勺一勺地從鴨身尾部的開口處塞入鴨身中，把鴨身內部填滿以後，把尾部的開口縫緊閉合，再用一根棉線在鴨身的中上部位置將鴨身捆綁起來，塑成一個類似葫蘆的形狀，因為這樣的形狀，八寶鴨還有一個彆名就叫葫蘆鴨。
在正式蒸煮之前，需要先把整隻填滿八寶的鴨子先下入沒有沸騰的熱水中燙一燙，讓表麵的鴨皮被燙至緊致定型，而後再將整隻八寶鴨放入蒸鍋中蒸製兩個小時，直至其內餡徹底熟透，並且各種食材的香味漸漸滲入到鴨肉中。
做完了這些，安遇其實就已經閒下來了，她隻需要坐等兩個小時等待八寶鴨完全熟透，至於這段時間要做什麼，安遇還在猶豫要不要再做一道什麼彆的小食或是甜點，但有八寶鴨這道大菜在前，實在是不太好搭配。
於是安遇便歇了再做一道菜品的心，閒著沒事看起廚房裡彆的人做起菜來，她由著目光在廚房裡環視一圈，所有人都在忙自己手上的活，安遇突然有點好奇這其中哪個會是那個帝國金牌廚師大賽的冠軍選手。
她看著看著，麵前隔了幾個爐灶忽然有個廚師抬起頭來同她對上視線，兩人的目光不期而遇，安遇本著誰也不認識誰但也要保持友善的態度，衝他微微笑了一下，可誰知就是這微微一笑，可把那廚師嚇得夠嗆，他手上一個哆嗦，就把一盆麵糊給顛到地上去了。
他的反應讓安遇頗為不解——這是怎麼了？她有那麼嚇人嗎？
這麼大的動靜可惹來周圍人的關注了，那廚師手忙腳亂地把盆給撿起來，跟其他人道了聲歉就匆匆忙忙地去找工具收拾。
他這樣的反應都把安遇給整怕了，不敢再隨便到處看，隻專心關注自己的爐灶，與其瞎看嚇著彆人，她還不如做點彆的呢。
這麼想著，她便快速蒸了一鍋米飯，而後隨手用剩下的食材捏了些她的拿手飯團。
正巧這個時候也有不少廚娘做完手頭上的活閒下來了，安遇便好心分給她們一人一個飯團解解餓。
有些廚娘不太好意思，便推脫了一下，安遇對她們淺淺一笑道：“沒關係的，本來也就是閒下來隨手做了些，而且食材還有餘，大家不用客氣。”
廚娘們麵麵相覷，因為她們對安遇也不熟悉，而且也知道她算得上是路易斯三世女王邀請來參加生日宴的客人，所以不太好意思接受她的好意。
但既然安遇都這樣說了，再推辭的話未免也太矯情，更何況這些飯團一陣陣傳來的味道實在是香得很，她們又確實是餓了，好在廚房裡忙碌的聲音蓋過了她們肚子裡發出的咕嚕聲，否則的話就更不好意思了。
飯團的香味不斷侵襲著鼻腔，有些饞嘴的廚娘已經蠢蠢欲動了，她們看了看安遇真摯的雙眼，不太好意思的同時又帶著些許興奮：“那、那我們就不客氣啦！”
有第一個廚娘下手拿起一個飯團“嗷嗚”咬了一口吃起來，就會帶動著下一個，這樣一個接一個地，很快盤子裡的飯團就沒影了。
安遇才蒸了一鍋米飯，每個飯團一隻巴掌的大小，這樣攏共也就捏出來十幾個飯團而已，幸好人數和飯團的數量剛剛好能夠對上。