，四合院：從拯救秦淮茹開始
“嗨，以前全當是被狗咬了吧！”
何雨水跟何雨柱說笑著，吃過飯收拾了飯盒，跟秦京茹一起回了自己房間。
第二天，何雨柱照常上班。
中午做完飯，劉嵐就使眼色讓他跟著自己走。
“我這時候就走？”何雨柱說道。
“王寶山知道，老李跟他說了，他不敢說什麼的。”劉嵐滿不在乎，顯然對李副廠長的權勢有點小小的驕傲。
“行，那就成了。”
何雨柱跟著劉嵐到了一家飯店，李副廠長已經在裡麵一個房間裡麵等著，飯菜隨後便上來。
“何雨柱同誌，恭喜你，事業上取的很大的進步，從八級炊事員提升到六級炊事員……”
李副廠長哈哈笑著，若無其事，恭喜何雨柱。
仿佛今天這一桌飯菜，是真的專門給何雨柱慶祝恭賀一樣。
客氣寒暄，品了品菜肴後，李副廠長笑道：“勉強可吃，跟何師傅你做的可差遠了！”
何雨柱放下筷子，口中嚼了幾下，集中注意力感應這道菜的油鹽醬習慣，若有所思：“李廠長，你這有點冤枉人，能開飯店，還是有本事的。”
“這廚師用料的習慣，分明是魯菜，而不是你點的這幾樣菜。”
“你點菜，他就得做，肯定有些勉強。”
“隻能說在這幾樣菜上，他的確不能算拿手。”
“哦？”李副廠長半信半疑，“何師傅，你嘗一口菜，就能知道廚師學的哪個菜係的廚藝？”
何雨柱笑了一聲：“不信？”
李副廠長沒說話，笑了笑。
劉嵐按捺不住：“你這就是純粹胡咧咧！我就不信，你能嘗一口菜，就嘗出人家本來學的什麼菜係！”
“你要能嘗出來——”
“怎麼樣？”何雨柱微微一笑，看向李副廠長。
李副廠長笑著按住劉嵐肩膀，假意嗬斥：“劉嵐！何師傅是什麼人？四九城譚家菜的正統傳人，那觸類旁通，知道的也多，肯定不是一般的廚師可比的！”
他是個人精，何雨柱卻也不差。
這對劉嵐的嗬斥，頂多算是活躍氣氛，當然不是真的。
至於劉嵐跟何雨柱說的話，也不過是個由頭罷了。
“李廠長不必客氣，我跟你實打實的說，如果這位廚師跟我一樣，做川菜、粵菜、魯菜、京菜都跟譚家菜一樣，各有特色，讓人看不出來本來底子，那我今天真分不出來。”
“可今天這飯店的師傅，年齡可能比我大，一輩子都專精魯菜，有些習慣，他真是改不過來了。”
“比如這道菜，他用的是魯菜裡麵的蔥油，而且是他自己特意備下的。”
“自己的蔥油香，這是好事，但是在這盤川菜裡麵放蔥油，那可就真的是不夠正宗……”
聽他說的頭頭是道，李副廠長和劉嵐都有點漸漸相信，並且暗暗吃驚起來。
這什麼人啊，神仙吧？
嘗一口菜，把人家廚師大概年齡，學的什麼菜係都知道了！
李副廠長眼睛微微轉動，本來陰沉的臉上帶著笑，卻也看上去跟真的一樣：“何師傅這一手是真厲害啊！”
“今天要不要驗證一下？”
“怎麼驗證？”何雨柱就知道，這個狡詐的家夥肯定會找一個合情合理的說法。
而不是談論“你把我們抓奸了，你要錢還是要什麼”，那是下等手段。
“何師傅在廠裡，應該是有些困難需要解決，我作為副廠長，大部分時候工作繁忙，可能照顧不到所有同誌。”
李副廠長說道：“今天呢，正好給何師傅慶祝，晉升六級炊事員，也正好聽何師傅講一講生活上、工作上遇到的困難。”