第247章 飽和(2 / 2)

宋夏歎了一口氣。

蘇丹沒有回答,但臉上的表情,也足以看出是認同宋夏的說法的。

說到底,

南和咖啡現在顧客的很大的原因,還是在於太貴了。

50一杯,

對於一個高級白領,可能不算什麼。

但對於一個普通的上班族來說,每天喝一杯50的咖啡,還是有些過於奢侈。

這就存在一個無解的問題。

高級白領這樣的人群,畢竟是在少數。

但如果南和咖啡隻做這一部分的客戶群體,那江城市南和咖啡店麵的數量,早就供大於求了。

那樣的話,

就算南和咖啡吸引了高級白領這一人群消費,估計南和咖啡也不一定會盈利。

想要解決這一個問題,

隻有兩個辦法,

第一就是,減少每個城市南和咖啡的數量,讓南和咖啡專門對接高消費群體。

第二就是,想辦法吸引低消費群體進來消費。

第一個辦法,按照陳總這個增加新門店的數量,根本就不可能了。

那麼她們就隻能走第二種方法。

但吸引低消費群體的辦法,就隻有一個,那就是降低咖啡價格。

但陳總已經將咖啡定價,最低消費五十。

所以價格這方麵,肯定是動不了。

那她們就要想其它的辦法,來吸引低消費群體。

可是除了價格方麵,還有什麼辦法可以吸引其他的用戶群體呢。

兩人想這個問題想了很久,一直都沒有什麼頭緒。

“我想我們可以做一個線下調查。”

會議室沉寂片刻後,

宋夏抬頭緩緩說道。

“線下調查?”

蘇丹疑惑的看向宋夏,不明白宋夏是什麼意思。

“就是我們去其它的咖啡店考察,看看他們都有優缺點,也可以在消費的群體中,了解一下他們的想法。”

宋夏快速的開口解釋。

蘇丹聽著宋夏的辦法,眼睛一亮。

這的確是一個辦法,想要吸引顧客,那就多了解一下,其它的顧客多的咖啡店,是怎樣吸引顧客的。

取其精華,去其糟粕。

還有就是消費群眾的心理,隻要了解了消費群眾的心理,他們也能更好的做出針對性的改革。

“這個確實可以嘗試一下。”

蘇丹讚同的點頭,現在也沒有其它的辦法了,也許線下考察,真的可以發現一些問題。

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