已經到午飯時間了嗎?
陳默看了一下時間,原來不知不覺已經到飯點了。
起身去到衛生間洗了一個手,沈柔已經將飯菜在餐桌上擺放好。
“坐下一起吃吧!”
陳默心情愉悅的說道。
南和咖啡和南池外賣都按照他的規定完成了任務,並且都相應的開始下一步任務。
雖然蒼雪遊戲的直播授權費有一些小意外,但是整體都還在他的掌控之中,一個月後結算是很有希望的。
“好的陳總。”
沈柔點頭回到辦公室取來餐具坐到陳總的對麵,看著陳總的表情心中猜想。
不知道陳總遇到了什麼事情,竟然這麼開心。
............
明日食堂,
靠角落的餐桌。
王茂年看著坐在對麵的魏岩,將陳總在辦公室安排的事情詳細的講述了一遍。
“嗯......陳總說的沒錯,目前的南和咖啡的確遇到了競爭對手,如果南瑞咖啡也按照南和咖啡的發展路線發展的話,很有可能重蹈南和咖啡現在的情況。”
“所以現在陳總這樣迅速的發展,的確是有很大幾率避免南池外賣出現南和咖啡先的情況。你擔心的也沒錯,這樣的發展存在很大的風險。”
“但是你有沒有想過,風險越大,回報就越大。以現在南池外賣的經營模式,是市麵上獨一無二的,也是最衛生安全的。”
“如果南池外賣可以在擴張過後,成功的受到很多人的喜歡,那麼我們南池外賣將會搶奪很大一部分的外業務。”
“所以你就按照陳總的要求去做就好,隻要將外賣店做好,廚師的廚藝,外賣的衛生,以及外賣員的服務素質和速度全部有保證後,基本上就能拉攏很多的顧客了。”
魏岩簡單的將自已想法講述了一遍。
“可是魏總,外賣的價格也很關鍵,陳總已經要求了外賣的價格要定為正常菜價的兩倍。這麼高的價格,還是能夠勸退一些顧客的吧。”
王茂年說了一下自已擔心的問題,其實這個擔心的問題他一直有,但是有另一個不宣傳的問題需要先解決。
但是他宣傳的提議直接被陳總否決了,所以就想到了外賣價格的問題。
“價格的問題其實也很好解決,而且兩倍的價格其實並沒有很多。因為正常的外賣價格就是比正常的菜價要貴一些,那南池外賣的價格是正常菜價的兩倍,也就是比正常外賣價格要多一點而已。”
“而且菜價的事情,通過其他的操作進行彌補,例如:我的外賣菜量可以適當的比正常的外賣菜量要多一點。”
“當然我也知道會有一部分人會因為經濟的問題,隻能去購買那些便宜的外賣,其實這一點我們也可以利用一下。”
“我們既然是自已做飯,那麼做飯的食材肯定是有消耗,也有損壞的。例如一些蔬菜因為存放的時間較久,蔬菜不新鮮了,肯定是不可能按照正常的外賣,將這些蔬菜給利用起來。”
“但是這些蔬菜隻是不新鮮了,並不是不能吃,如果就此扔掉的話,就又顯得很浪費,所以我們完全可以將那些不新鮮的食材利用起來。”
“我的想法是利用那些不新鮮的蔬菜做一個外賣盲盒,這個外賣盲盒的價格都是統一,且非常便宜的。唯一不一樣的就是不確定性,你並不知道購買了什麼菜,所有的菜都是根據剩下的食材做出來的。”