“咦，這飯菜的口味很熟悉啊，你在哪裡買的？”
陳默疑惑的看向沈柔，他總覺得這個飯菜的口味很是熟悉，可是京都這邊，他都沒有過來幾次，怎麼會有讓他這麼熟悉的飯菜呢。
“陳總，這飯菜是王茂年王總做的。”
沈柔開口說道。
“王茂年他在京都？”
“是的，陳總你不是安排南池外賣在京都這邊開發嗎，王茂年也跟著過來了。”
“那等會去南池外賣店看一看，你聯係一下王茂年。”
陳默想了隨後開口說道，反正上午沒有什麼事情要做，那就去王茂年那邊看看。
還有順道看一看南和咖啡。
一個南池，一個南和，
這兩個已經是他虧損路上重要的兩員大將了。
經過前一段時間的計算，南和咖啡一個月可是能夠幫助他虧損1個多億的資金。
南池外賣也能虧損8000多萬。
而且這兩個項目都還在持續發展中，往後的虧損肯定會越來越多。
早飯吃完後，
陳默在房間內簡單的休息了一會，便出門前往了王茂年所在的南池外賣店。
............
“陳總好！”
王茂年看著從商務車下來的陳總，趕忙迎了上去。
“嗯，這外賣店建造的怎麼樣了？”
陳默點頭，目光打量了一下眼前的外賣店。
京都這邊的南池外賣可是八月初就開始安排了，現在10月底，已經過去兩個月的時間了。
按理說應該已經全部弄好了才對啊！
“陳總，外賣店目前已經全部裝修好了，隨時都可以進入營業的狀態了，但是員工方麵確實出了一些問題。”
王茂年聽到陳總的話語，趕忙開口說道。
“員工出現什麼問題了？”
陳默疑惑的看向王茂年。
“陳總，因為我們的外賣模式是自已做飯，自已配送嗎，服務人員，還有外賣員倒是好說，招募進來之後進行一定時間的培訓就可以上崗了。”
“但是廚師的要求就多了很多，我們為了保證菜品的口味，不可能隨便找一個廚師就上崗了，上崗的廚師至少也是要達到基本的水準才行。”
“而目前我們每一個外賣店要配備200個廚師，在京都這邊我們一共要開64個店麵，一共需要12800名廚師。”
“12800名廚師，我們這邊根本不可能一下子招募那麼多成手，具有充足廚師經驗的廚師。”
“就算是想要招募，也沒有那麼多有充足經驗的廚師讓我們招募。”
“所以目前隻能招募一些相對有一些經驗的廚師，然後進行培訓，可是廚師培訓不是一天兩天就能夠完成的。”
“我這邊預計大概還需要一個月的時間，那些廚師才能正式上崗。”
王茂年開口解釋道，
在8月初的時候，他就已經開始進行招募了，如今那些廚師已經培訓兩個月的時間了。
但是儘管招募的都是有一定經驗的廚師，想要培訓到可以上崗，也是需要三個月的時間。
陳默聽到王茂年的講述微微點了點頭，雖然他規定招募沒有經驗的員工，但是想這些會影響他花錢速度的項目。
在招人這一點，都是儘可能的放寬了政策，畢竟能夠早早將京都這邊的南池外賣全部開業，他也能儘快的去其它的城市繼續開南池外賣店。
南池外賣開的店鋪越多，那麼消耗的資金也就會越多。
“嗯，廚師這方麵可以加大投資，不要等到培訓基地建造完之後，才開始培訓。”
“可以先租用一個場地，提前將廚師培訓起來，人數多招募一下，足夠多個城市同時開店的數量。”