第1201章 廚師培訓(2 / 2)

而廚師的質量不好,肯定是需要更多的時間去培養的。

所以陳總給的兩個月的時間,肯定是不夠用的。

“那你覺得多久時間是夠用的。”

陳默聽到王茂年的話語,隨後開口問道。

王茂年思考了片刻,隨後緩緩開口說道。

“陳總,如果想要將南池外賣在魔都全麵鋪展開到營業,最快也要半年的時間。”

如今市麵上那些廚藝不錯的廚師已經不是很多了,但是還是能夠招募一些有廚師功底的廚師。

這些廚師在廚藝上可能沒有多強,但是廚師功底還是有一些的。

一些廚師中的基本培訓是不需要的,相對要培訓的就是各種食材的火候,還有不同食材的用料多少。

畢竟一道菜是否好吃,還是要看火候,還有各種食材用料。

如果這些都把握好,這道菜的味道基本上是不會差的。

而對於一個有一定基礎廚師來說,想要很好的掌握火候,還有各種食材的用料,怎麼也是需要半年的時間。

陳默聽到王茂年的話語微微皺眉,他本來還想著快速擴展南池外賣,來消耗係統資金。

但現在看來,恐怕是沒有辦法快速的發展了。

陳默暗暗的歎了一口氣,不過就算是沒有辦法快速發展南池外賣,但魔都的南池外賣也肯定是要落實下去的。

想清楚這些後,抬頭看向王茂年。

“魔都的南池外賣你自己看著安排就好,不過能夠加快進度,就加快進度。”

“好的陳總,我會在廚師的招募上多下些時間,儘量多招募一些成熟的廚師,減少培訓的時間。”

王茂年趕忙開口應下。

“魔都的南池外賣你自行安排就行,還有一件事情,我之前讓你建造廚師培訓基地,大量招募學員培養廚師的項目如今進度到哪裡了。”

陳默想起之前安排的項目,隨後開口說道。

如今南池外賣無法快速擴展最主要的原因還是廚師的數量不足。

既然如此,那就提前多培養一批廚師學員,等那些廚師學員出師之後,不就可以快速發展南池外賣了嗎。

“陳總,廚師培訓基地還在建設當中,不過為了提前將廚師學員培養出來,已經是租了一個場地作為臨時的廚師培訓基地。”

“而前一段時間,這個臨時的培訓基地已經裝修完畢,現在正在招募學員當中。”

王茂年開口回答。

“這個臨時的學員培訓基地,目前可以培訓多少學員。”

“陳總,目前的臨時培訓基地,可同時培訓2萬名廚師學員。”

“隻有兩萬名嗎?”

陳默疑惑的看向王茂年,他成立這個培訓基地的初衷,就是多招募學員,然後通過發放薪資,消耗更多的係統資金。

可是現在隻培訓兩萬名學員,完全不符合他的心理預期。

喜歡首富:我真沒想賺錢啊請大家收藏:(())首富:我真沒想賺錢啊小書包小說網小說網更新速度全網最快。

上一頁 書頁/目錄 沒有了