陳默，這晚也徹夜未眠。
倒不是因為小鎮參加競選的事情，而是因為陳默把一萬塊錢彙款到自己國內賬戶之後，拿到的第二冊食譜。
此時陳默人在農場，整個人是淩亂的。
【前言：一個品牌走向高端需要曆經很漫長的過程，但開端一定是要先改變它在人們心中廉價的刻板印象。】
【我走訪歐洲、北美諸多國家後，發現了一道目前在國外深受歡迎銷量極佳的菜品。】
【多數中餐廳製作這道菜的時候技藝粗糙，調味不穩，火候不準。】
【低廉的售價更是讓這道菜品淪為了‘快餐式’餐品。要想打造中餐高端形象，私以為還要從暢銷菜入手，輔以部分中式‘糕點’（包子一類），以及部分中式‘湯品’，從改變觀念開始。】
第二冊菜譜裡的前言，陳默很讚同。
讓陳默淩亂的是，這道菜的售價：88元/份。
而老爺在在編製食譜的時候說的明明白白，按照中餐普通餐廳裡的份量，做好之後再分成6份，便是在國外的1份。
“這不純純坑人呢嗎？”
但轉念一想。
如果這都算坑人的話，那麼那個火遍網絡的壽司之神豈不是殺人？
一塊生魚片卷口大米飯，能讓諸多明星都趨之若鶩，不惜排隊幾個月支付高額的費用，就為了吃上那麼一口？
反正陳默不太認可那玩意兒。
你再好吃，它原材料就那個...能好吃到哪兒去？
“可能越貴越好賣？”
雖有懷疑，但陳默選擇按照老爺子的食譜來做，距離和老艾米約定的時間還有3個小時。
這是真的徹夜未眠了。
陳默也不打算睡覺了，就直接在農場的廚房裡備好部分食材，先提前練練手，省的去了市裡丟人。
“老爺子今兒個不指點了？”
陳默將解凍的大雞腿順著骨頭切下去，再剜一刀，摁著肉把骨頭扯出來。
並沒有發生以前‘被回憶攻擊’的情況。
雞腿肉切成核桃那麼大的骰子狀，又趕緊跑到菜園子裡摘回來三個青紅黃甜椒。
該說不說，這道菜的成本中主要食材雞腿很便宜，反倒是這個青紅黃甜椒比較貴。
陳默準備省著點兒用。
甜椒切成均勻的片狀，又打了幾顆雞蛋，隻挑出蛋黃來用。
陳默把手機放在操作台上，一邊準備材料，一邊翻閱著食譜。
這時客廳裡電話響了。
“歪？”
“咳咳...陳先生，我是艾米！”
陳默看看玄關處的老師掛鐘，“您這是睡醒了還是沒睡呢？”
淩晨四點，搞毛啊？
老艾米的聲音明顯有些頹勢，“沒睡。我突然想起來一件事情，婦女協會那邊剛給我打電話說要製作餐牌，查理的菜名已經拿回來了，你的菜名呢？”
陳默有些無語。
這麼重要的事情老艾米也會忘記...如果不是這通電話，陳默還以為餐牌到時候找個紙片寫著就行。
“精致小麥麵餅包裹濃汁肉眼扒。”陳默熟練地說道，“還有一個...您稍等哈。”
跑到廚房拿著手機又趕緊跑回客廳拿起電話來，“還有一個是，蜜糖配白醋焗雞腿嫩肉。”
電話那頭的老艾米把菜品記下來，著急的掛了電話。
陳默回到廚房後繼續開始練習做菜。
本來還挺輕鬆的，被老艾米一通電話搞得也有些緊張了起來。
原來，不僅是自己熬夜通宵忙碌，鎮子上還有很多人都在通宵做準備。
陳默把雞腿肉塊兒丟進蛋黃液中。
揮了揮胳膊，自我加油，“乾特娘的！”