李落將甲魚拉上岸。
並將魚鉤取出。
雖然不是鱖魚很可惜，但也可以算是一個驚喜。
甲魚，學名鱉。也叫做團魚、王八等名字，營養價值和藥用價值都非常高。有降壓降脂、養顏護膚、補虛壯陽、散結消痞等功效。
這還是野生甲魚，更是絕對的好東西！
是有錢都不一定買得到的珍貴食材！
淩清雪想用手去撮一撮甲魚背，李落趕緊提醒，“小心！甲魚性情凶猛，小心它咬你。”
甲魚的脖子很長，即便是撮它背，也可能被咬。
淩清雪趕緊將手縮回。
隨後拿出手機拍了一張甲魚的照片，發到鬥音自己賬號最新視頻的評論區裡，並且說道：“老公終於上貨了。但可惜是甲魚，而不是鱖魚。”
……
網友們看到後，卻全都眼前一亮。
“臥槽！好東西啊！這是真正的野生甲魚，有錢都不一定買得到的。”
“野生甲魚越重越值錢！這隻甲魚目測兩斤半左右，拿去賣的話，至少要賣五六百塊錢一斤。保守估計，這隻甲魚至少能賣1200塊錢。運氣好一點，賣到2000塊錢以上都有可能。太爽了！”
“野生甲魚也有。資源真的太好了！”
“雖不是鱖魚，但甲魚更好啊！晚上如果吃不成清蒸鱖魚的話，那就吃清蒸甲魚。營養價值還更高！”
“李落鱖魚沒釣到，卻釣到一隻甲魚。說明釣鱖魚的技術不怎麼樣，但運氣很好！哈哈哈！”
“晚上的清蒸鱖魚是懸了，但能吃上清蒸甲魚。也算是意外之喜了。”
“……”
……
河邊上。
淩清雪笑著說道：“老公，網友們都說晚上的清蒸鱖魚懸了，但能吃上清蒸甲魚還更好，是意外之喜。”
李落道：“清蒸甲魚改天再吃。今天晚上肯定能吃上清蒸鱖魚。看我再繼續釣。甲魚都上鉤了，鱖魚還會遠嗎？”
……
時間慢慢到了下午五點。
李落無奈說道：“算了，我們今天晚上還是先吃清蒸甲魚好了。清蒸鱖魚下次再吃！”
鱖魚始終沒上貨，李落隻想說這不科學。
估計是這一段河裡沒有鱖魚。
下次再來釣鱖魚，一定要換個位置了。
淩清雪滿眼都是笑意，說道：“那我們現在回去了嗎？”
李落點頭，“回去了。回去清蒸甲魚，還有油炸蝦子了。”
“好！”
開始收拾東西。
收拾好之後。
回家。
……
回到彆墅後。
先把桶裡的小魚全都放進魚塘裡。
剩下的蝦子大概有五六斤。
全部油炸出來，慢慢吃。
淩清雪清洗蝦子，李落殺甲魚。
殺甲魚可以看準時機，直接一刀將甲魚頭剁下。
也可以將甲魚頭拉出，用刀斷氣管和血管。
放血。
李落采用的是放血的殺法。
等血放乾淨之後，又用刀在甲魚腹部切開一個十字口。
將內臟全部掏出。
揀出膽囊，取出膽汁。
膽汁有妙用。
將甲魚洗乾淨，往剛剛取出的膽汁裡加些水，然後塗抹在甲魚全身。
放置片刻後，用清水洗淨。
甲魚經過這樣的處理後，最後做出來不會有腥味。
再燒一鍋水，對甲魚進行焯水。
焯至外層變色起皺時撈出，再用刀將甲魚身上的黑質，以及老皮刮乾淨。
最後斬掉爪尖和尾巴。
如此，就可以正式開蒸了。
用砂鍋蒸最好，還可以放點香菇做配料。
砂鍋和香菇李落都有。