蘇定邦在這裡留宿,蘇葉將顧庭之的屋子收拾乾淨,換上洗乾淨的薄毯,折身去廚房做飯。
恰好劉大嬸送來一桶螃蟹,一共八隻,她準備煮來吃。
蘇定邦不能吃蟹肉,蘇葉炒一盤回鍋肉,一盤子青菜。
再用薑、紫蘇、橘皮、鹽和蟹一起煮,初次煮沸了,她翻轉過來再次滾沸,將蟹撈上來裝進盆裡,端上桌。
蘇葉取出一個橙子,將橙子皮先搗碎了,再加入橙肉一起搗爛成泥,分成兩份。一份什麼都不添加,一份倒入一點醋。
幾人已經上桌等著,倆小隻盯著紅色大螃蟹,口水直流。
蘇葉將橙泥端上來,倆小隻看著淡金色的橙泥,兩眼放光。
“娘!我要吃這個有大鉗子的肉肉!”顧雲舒指著螃蟹,吸溜著口水。
“爹爹還沒有來!”顧思賢道。
“哦!”顧雲舒眼睛一亮,“爹爹來了!”
蘇葉側頭望去,顧庭之從外進來,在門口洗乾淨手,看見家中有客人。
“這是我大伯。”蘇葉介紹。
“大伯。”顧庭之喚一聲。
蘇定邦頷首,端詳顧庭之一眼,麵容秀美,眉眼疏闊,不驕不躁,舉手投足頗有君子之風。
這女婿還不錯。
“你嘗一嘗這道煮蟹,口感若好,我讓酒樓推行。”蘇葉剝開一隻螃蟹,分成三份,給倆小隻和顧庭之。
倆小隻迫不及待的將蟹肉塞進嘴裡,一個勁說好吃!
顧庭之挾著蟹肉,蘸著橙泥。入口有橙汁的甜,也有橙皮特有的清香味,還帶著些微的苦澀。加了醋,又中和了甜味,不掩蓋了蟹肉本身的鮮甜,將螃蟹的美味發揮到極致。
“口味不錯,橙泥去了腥味。”
蘇定邦眼光光地瞅著,拿著筷子,“再加一壺酒,可以祛寒,更相得益彰。”。
蘇葉瞥他一眼,蘇定邦默默地吃青菜。