29號晚上,程府私房菜館。
包廂是昨天肖婷婷預訂的,由於訂的時間比較晚,所以謝文他們就餐的時間也有點晚。
程府在中南海旁邊,紅色大門,隻有門牌號,沒有餐廳的招牌,看上去很低調。
小院落不大,隻有十幾個平方,一進門就可以看到主席的畫像。
程府隻有三個包廂,分彆是三人位,八人位以及十二人位。
謝文他們六個人,訂的是八人位包廂。
程府宴可能是在釣魚台國賓館之外,體驗國宴最好的去處,它也是北京四大高端私房菜之一。
國寶級大廚程汝明,擔任國宴主廚數十年,手藝深得數任最高領導人信賴,晚年在中南海邊開此餐廳,門店卻極低調。
程府宴最初的菜單由程汝明擬定,包含了他生前積累的重要菜式。
其中早年為主席做的毛氏紅燒肉、為蒙哥馬利元帥自創的元帥蝦,都被傳為佳話,不少食客專程來此,主要是滿足嘗嘗主席菜的情懷,而不僅僅是為了一嘗美味。
程府宴不接受點菜,按位收費,分彆有1080元、1380元、1680元/每位。
肖婷婷定的是中間價1380元/每位。
菜單遵循國宴儀式,設四鮮果、四乾果、四味碟、黃油麵包。
這些菜味道不錯,但更多作用是“看菜”,擺上桌顯得熱鬨、豐盛。
每個價位的菜單均為13道菜,涵蓋小菜、頭盤、主食、各主菜及甜品。
餐具也套用國宴餐具和儀式,共兩副刀叉、一副筷子、一副湯匙。青花魚瓷蓋、如意筷架、調口羹瓷具等都很彆致。
接待非常細致、規範,每道菜上來服務員都會詳細講解菜品名字、特色,加水撤盤也都非常及時。
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# 服務很到位,加收15%的服務費也很貴很到位。
席間,黃總很是感慨,這次來京城,有幾個沒想到。
一是沒想到謝董辭職後在股市中的爆發,可以說以前在職時就有股神的名頭,但也有一些人不是很服氣,現在是徹底坐實了。
二是沒想到京城的變化如此之大,與早幾年相比,幾乎不在一個層次上。這次之所以很快的買房,實際上早就動心了。
三是劉佬佬進大觀園的感覺了,吃的,玩的,太高端了,很多是見所未見,聞所未聞。
黃總又說,明天就要回去了,一切都要拜托謝董了。
黃總敬了謝文一杯,說回家鄉一定要好好的喝一次酒。
謝文也很高興,說黃總你放心,家鄉人放心,不是我喝多了吹牛,年底最少翻一番。
大家自然一萬個相信,因為這句話確實不是吹牛,而是裝逼了。
大家心裡想,現在到年底都還有半年,就你這一個月翻番的水平,半年翻一番?這資金有毒?
看到結帳時又是小一萬,黃總把這份人情記在了心裡。
送到酒店門口,謝文對黃總與羅副總說道。
“兩位,不好意思,明天我要滾動操作一把,做個差價,我就不送你們了,讓肖總代替我送你們。”