“點三個菜的話，就送一盤紅油豬耳。紅油豬耳的售價是一塊三毛錢，但豬頭肉吃的人少，價格相對肥肉來說還要便宜一點，一塊錢能買兩斤還多，兩斤豬頭肉都能做出七八盤了。”
“雖然來吃飯的人，大多都每個人點一份素菜，看起來不貴，但其實，素菜比葷菜還賺錢呢。不過米麵都是嫂子拿出來的，成本價沒有記錄在賬目上，我沒有算這個。”
不過，米麵隻占其中很小的一部分，影響不了大局。
東子呆愣了好半晌才緩過勁兒來。
“要是天天都有這麼好的生意，要不了半年，嫂子就能把買酒樓的錢掙回來了。”
徐婉寧買酒樓和四合院的事情大家都知道，但購買的價格，隻有她和林安，以及許老爺子和許寧四個人知道。
以京市目前的房價，東子推測這棟酒樓價格至少在四萬塊。
要是平均每天的淨利潤有四百塊，一個月就是一萬二，半年就是七萬二……
“看來做飲食生意是真掙錢啊。”
“要不然嫂子當初怎麼會讓我們做小麵呢？隻是競爭太激烈了，我們賣小麵每個月累死累活才能攢下幾個錢，還要耕鳴跟著我們一起受苦。但在嫂子的酒樓就不同了，每個月我們倆的工資合起來都快一百塊了，吃喝住都不花錢，掙的錢都能攢下來。”
翠芬說話的時候，目光一直鎖定在東子身上。
兩人夫妻幾年，感情深厚，東子自然明白翠芬在擔心什麼。
“媳婦兒你放心，我這輩子沒啥大出息，也不奢望自己成為有錢人。我就一個目標，跟著嫂子乾，每個月穩定拿錢，養你和耕鳴。”
“你說的話自己記住了，要是敢打什麼餿主意，我絕對饒不了你。”
“絕對不會，我跟你保證。”
東子說了好一會兒好話，才勉強將翠芬哄住，打消了她的疑慮。
他現在也沒了睡意，找翠芬要來賬本，看鹵味的收益。
“我愣是沒想到，鹵味竟然賣的這麼好，兩鍋一共賣了兩百八十塊錢呢。”
徐婉寧做的第二鍋鹵味，也沒能逃脫被老餮買完的命運。
不過東子把徐婉寧的話記在心上，任憑那些人說爛了嘴，也沒再賣一份鹵汁出去。
甚至在給人撈素菜的時候，他寧可把鹵汁控乾少點稱，也不想讓人知道了鹵汁的配方。
“等明天忙完，回頭我抽空多跑兩趟市場，看看能不能多弄點雞爪鴨掌雞翅鴨翅來，對了，還有鴨腸和豬大腸，賣的都很好。”
這些鹵味的淨利潤一點都不比前廳賣的菜差。
而且嫂子說了，鹵味是她自己用秘方配出來的，全天下隻有她能做出這個味道，遲早要變成徐家鋪子酒樓的招牌。
而店裡賣的那些菜，廚子們都會做，不算徐家鋪子酒樓的特色。
另一邊，徐婉寧和林安趕回家的時候，林母和孩子們都已經睡了。
兩人躡手躡腳地進了臥室，簡單地洗漱了一下，就倒在床上睡了。
翌日清晨，徐婉寧剛悠悠轉醒，錦初就從門口探出個小腦袋：“媽，您醒了啊，奶奶喊吃早飯呢。”
“好，我馬上起床。”
等到了飯桌，看到桌麵上擺著的一盤涼拌海帶絲時，徐婉寧愣了好一瞬。