她知道,踏入這周後,烤全羊和烤乳豬的銷量會下降,但是她沒有想到竟然是如此斷崖式的下降。
如果有冰櫃的話還好說,可以將現殺的羊肉分成幾部分,拿出一部分來烤,剩餘的就冷凍在冰櫃裡。
對,冰櫃!
雖然現在市麵上沒有賣冰櫃的,但是這個原理不難,需要的材料也都是能找到的,隻是造價比較高。
“姑姑,咱們可以去買兩個冰櫃,將現殺的羊和豬分成幾部分,每天隻拿出一部分來烤,剩下的就冷凍在冰箱裡,第二天要烤的時候再拿出來解凍,口感跟新鮮的區彆不大。”
“可是,沒有賣冰櫃的啊。”徐華景皺眉:“隻有每年夏天供銷社賣冰棍兒的時候,冰櫃才會開上幾個月的時間。尋常百姓去哪兒買冰櫃啊?”
“羊城。”
徐婉寧當晚就給楊老板打了電話。
電話剛一接通,楊老板就問道:“是什麼東西賣完了呀?衣服還是飾品?我明天去市場給你代購。不過咱們先說好了,這才你不要多給我錢,你要實在過意不去的話,就再多給我寄一點你做的肉醬,好吃,太好吃了!”
“沒問題,我可以給你多寄些肉醬,但是我有件事兒需要找你幫忙。”
“你說。隻要是我能辦到的,一定給你辦到。”
徐婉寧將自己遇到的難題告訴了楊老板,“雖然京市的氣候不比羊城熱,但如今已經三月中旬了,肉類又很容易變質,所以必須得想辦法解決。”
徐婉寧格外注重食品安全問題,變質的食物,無論如何都不能拿給顧客吃。
但,如果沒有冰櫃的話,二號店就隻能舍棄烤全羊和烤乳豬了。
楊老板在電話那頭愣了好一會兒,才問道:“京市是首都哎,難道京市沒有冰櫃賣?”
“京市是首都沒錯,但京市百姓對於冰櫃的需求並不高,所以目前市麵上沒有兜售的,也是正常的。”
“這個好辦,我知道哪兒有賣的,趕明兒我就給你買,買了用火車給你托運過去。但是話得提前說清楚,冰櫃體積大,又很重,所以托運的運費估計不便宜。”
“這個我知道,我可以先把錢彙給你。”
“這倒不用,等你的錢彙過來,冰櫃都已經到你手中了。你要真想感謝我的話,多給我點肉醬,還有那個風乾兔,我也要,但是我不吃辣,我不要辣味的。”
“沒問題。對了楊老板,咱們再來說說鞋子的事情。上次你寄給我的兩百多雙旅遊鞋,我還沒有正式開賣,就已經賣出去一百多雙了。”
楊老板有些不大理解徐婉寧這話。
還沒有正式開賣,就已經賣出去一百多雙了?
“我還沒來得及在我的精品店上架,但我媽和伯母們,已經替我賣出去不少了。”
之前,大伯母和二伯母徐母各拿了幾雙去單位賣,效果很好。