所以徐家鋪子酒樓的顧客群體一直都比較穩定。
而新開的店鋪，裝修的倒是很豪華，菜色也多種多樣，隻是味道比起徐家鋪子來說差了一點，而且分量也不像徐家鋪子酒樓那麼足，雖然剛開業的時候分走了一部分顧客，但沒持續多長時間，那些老顧客又回來吃了。
但酒樓的更替，不可避免還是多少影響了徐家鋪子的生意。
東子麵上不顯，心裡還是有些著急的。
所以徐婉寧提出自己打算開分店的想法後，東子一直利用空餘時間在跑這件事。
為此，他已經很久沒有休過假陪耕鳴了。
既然彆人都能開酒樓，為什麼他們徐家鋪子酒樓不能擴張呢？
但是要開在哪個位置，是有講究的。
目前，徐家鋪子酒樓在京市的名氣已經打出去了，甚至很多外地來的人也知道徐家鋪子酒樓。
如果要開分店的話，不論開在哪裡，隻要有這個名氣在前麵吊著，生意就能不會太差勁。
但不差勁和生意好，中間差的不是一星半點兒。
東子所說的城西，有幾個大型工廠，都是國營廠子，而且都是重工業加工。
工人的工作相比較而言是要辛苦一些，但隨之對應的，工資也高。
一個普通正式工每個月光是到手的工資都有七十多塊錢，在京市，已經算很高了。
就連臨時工，隻要做滿了工，也能拿到三十多塊錢，很多效益一般的廠子，正式工也不過三四十塊錢的工資。
而四個廠子規模大，工人也多，加起來少說也有四五萬人。
就按照一個人半個月去酒樓吃一頓飯來算，四五萬人的幾個廠子，輪下來，每天少說也有好幾百號人吃飯呢。
而且分店的定位可以稍微有點區彆，還是做中端酒樓，但是可以對榜中低端的，價格再便宜一些，菜的分量不變，但是米飯或者麵條這些主食可以多給一些，對於出體力活的人來說，再合適不過了。
聽完東子的分析，徐婉寧不禁感慨，東子確實是在用心做這件事，至少他做過了市場調研。
城西確實適合開分店，但唯一困擾東子的問題就是，沒有合適的鋪麵。
他看中的那個鋪麵，房東隻賣不租，兩萬塊錢的房錢，讓東子望而卻步。
但是對於徐婉寧來說，花兩萬塊錢買一棟房子，是一件司空見慣的事情。
但她沒說直接將房子買下來開酒樓，那個房子到底值不值兩萬塊錢，還得他實地考察一下再說。
現在這個點，距離飯點還有點時間，所以東子不算忙，徐婉寧在東子的陪同下，前往了城西。
“嫂子，就是這個房子，房東開價兩萬塊錢，我是感覺有些貴了。”
如果放在城東，東子覺得這個價格能接受，畢竟城東已經發展起來了，算是京市目前最繁華的地方。
之前二號店的那棟樓，徐婉寧買的時候，也花了一萬多，這都過去快一年時間了，房價早就默默地上漲了兩波。
但問題是，城西目前還很偏僻，這片區域，如果不是有著四個大型工廠的話，估摸著也沒多少人願意過來。
當然了，這隻是東子的看法。