徐婉寧看著他這副模樣,不禁覺得有些好笑。
“有什麼話,你直說就成,不用這樣。”
“那我真就直說了?”
“說吧。”
楊開清了清嗓子,這才說道:“前段時間,有人找上我,想要大批量地從咱們養殖場訂購動物。而且不是一個人。”
“然後呢?”徐婉寧問道:“是什麼人找你?該不會是什麼酒樓飯館的老板吧?”
楊開動作艱難地點頭:“還真是!基本上都是京市目前能叫得出名號的幾個大酒樓的老板。因為咱們養殖場一直給徐家鋪子酒樓和二號店提供肉源,也算是小有名氣,所以他們就找上了我,想讓養殖場也提供肉源給他們。”
價格倒是給得公正,就按照市麵上的來,不會叫養殖場吃虧。
之所以找上楊開和徐婉寧的養殖場,最大的原因有兩個,一個是肉源乾淨,另一個就是方便。
京市目前除了徐婉寧的養殖場之外,還沒有大型的養殖場,要是買肉的話,要麼從豬肉公司買,要麼就從外地買。
豬肉公司的種類少,而且每天供應的分量也少,一個酒樓的采購量都不夠,更彆提京市如今還有好幾個大型酒樓了。
而從外地大批量地買,運輸的費用很高,成本錢無形之中就增加了,當然還有一個原因,是不熟悉的情況下,很容易買到生病的動物。
動物一旦生病,有良心的老板就不敢給顧客吃了,一旦吃出毛病,他們也得擔責任。
再者,從外地買,貨源也不穩定,不能保證每天都有貨。
所以看來看去,還是找徐婉寧的養殖場最為劃算。
價格上他們也沒有討價還價,按照市場價來就行,隻要確保肉質是好的,且肉源穩定。
他們找上門的時候,楊開隻是思考了一下就拒絕了。
“我尋思著,酒樓跟酒樓之間也是競爭關係。如果我們提供肉源給他們,他們影響到咱們酒樓的生意怎麼辦?”
但是後來再想想,光是三個酒樓的消耗,根本吃不完這麼多肉,所以楊開又開始懷疑,自己的決定是否正確。
正好徐婉寧今天來,他就將這件事告訴徐婉寧。
徐婉寧沒有斥責楊開擅自做主,因為楊開也是站在她的立場考慮的問題,雖然考慮得有些片麵,但決定了讓他管養殖場,徐婉寧就會給他一定的權限。
現在聽楊開說起這件事,徐婉寧便說道:“雖然徐家鋪子酒樓和二號店,跟那些酒樓是競爭關係。但是楊開,你仔細想想,京市有多大,一共有多少人口?就算我的三家店每天都人滿為患,不過才多少消費者?”
“京市人口這麼多,我們根本吃不下。所以,與其說是競爭關係,倒不如說是互惠互利。”