程風一聽,覺得這個麻辣麵可能不是那麼靠譜了。
傻子讓程風去給她買幾副牛油牛骨架,程風和傻子確定了一次說:“你說的是幾副是吧。”
傻子點點頭說:“對,一副牛油沒多少,主要是多買幾副牛骨架。”
她親自去挑選了一堆的調料,很多讓人家給磨成了粉末。
程風看著買回來的一大堆的牛油和牛骨架有點犯愁,這能做什麼,熬油嗎?沒聽說用牛油炒菜呀。
傻子指揮程風說:“你這下午什麼都彆乾了,把這些牛油熬出來,裝進小缸裡。”
傻子講的足夠明白,程風就是再笨他也知道該這麼做了,隻好聽話照做,他一個人在後院的廚房裡麵熬油傻子在鋪麵賣貨。
傻子說的對,一個下午的時間程風確實把牛油都熬出來了,程風從頭到腳都一股牛油味。
程風說:“還做什麼什麼?”
傻子說:“把門口的東西收回來,我去後麵做調料。”
程風把門外的東西拿回來,把門鎖上了,然後去給小傻打下手。
傻子是真敗家呀,那一壇子的辣椒,花椒油,還有他不知道的什麼油,好幾壇子,可是值不少錢呢,但是他就是心裡想想這也太敗家了,嘴
上是不敢說的。
傻子看著做好的一切很滿意,她對程風說:“我給你下一碗麵,你看看好不好吃。”
程風說:“肯定好吃呀,你這料多香呀。”,他早就聞著味肚子開始咕嚕了。
傻子不會擀麵條,買調料的時候從麵鋪買了一些麵條,想著做好調料她好給程風煮一碗試吃一下。
她煮了兩大碗,程風端到了桌子上,他遞給小傻一雙筷子,然後吃了一口,他抬頭看著小傻笑著說:“香。”
他就沒吃過這麼香的麵。
禿嚕禿嚕,沒一會就把一碗麵吃了,傻子見狀起身又給他下了一碗。
傻子問程風:“這麵能賣嗎?”
程風笑著說:“能賣,這麼簡單我就能煮麵。”
他這碗麵還沒吃完,傻子就把燒好的牛骨架給成分端上來一盆,熬出去了,上麵的肉也脫骨了,輕輕一啃就能下來。
程風煞時覺得第二碗麵有點多餘了,傻子看出了程風的心思,笑著說:“麵吃不完就剩下,啃牛股吧。”
程風抵禦不住這盆牛股的誘惑,開始啃上了牛骨架,這牛骨架被小傻做的特彆香,剛才程風以為這個麼多的牛骨架今天不吃呢,他都不知道小傻什麼時候燒的。
程風時不時給小傻夾一塊,她都吃不下了,她見程風吃的可歡了便說:“好多呢,夠吃好幾天呢。”
令他沒想到的是程風啃了兩盆,雖然骨頭上的肉不是很多,但是也不少,傻子想了一下,她和程風在一起擺攤的時候吃碗牛肉麵,裡麵就兩片很薄的兩片牛肉,還從來沒這樣隨便吃牛肉,估計程風以前也沒怎麼吃過牛肉。
看著桌子上堆成山一樣的骨頭,程風問小傻:“我是不是吃的太多了。”
傻子笑了一下說:“不是一直這麼能吃嗎?”
程風嘿嘿嘿一笑。
沒幾天的時間,座桌椅板凳都擺在了鋪麵裡麵,請人做的一個爐灶也安裝好了,一個半開放的廚房就出現了鋪麵裡麵,廚具鍋碗瓢盆都買齊全了。
後院住人的房子也一應俱全,什麼都不缺,等春天搬家,就可以直接住進來了。
開業這天沒有什麼熟人來,唯一來的就是陳叔這一家子,程風親自給大家一人下了一碗麵條。
陳叔說:“我活了幾十年,第一次吃上這麼好吃的麵條。”
陳慶生說:“回頭我給你們介紹生意,這麵你家是頭一份,沒有比這更好吃的麵了。”
經過一個月的時間,他們家吃麵的人不斷,中午晚上的時候都是人,大家都在程風煮麵的灶前排隊自取麵條,灶前是一長條的台子,煮好的麵程風就往台子上一放,大家就自己端走了,這都是小傻設計的,餐桌上放著筷子籠,裡麵裝著筷子,旁邊有幾個小壺,辣油麻油應有儘有,隨便放。
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