第53章釀酒(2 / 2)

陳力嘿嘿一笑,穩穩將缸放在地上,捧著豬肉看向如花身後。

“是我吩咐他找的,專門挑肥豬肉買的。”

顧楠上前打量著那塊肥豬肉,滿意點頭。

“嗯,不錯,交給廚房先煮熟了。”

如花按捺不住好奇,問道“姑娘你買肥豬肉做什麼?難道是要煉油?”

顧楠微微一笑,“釀酒。”

“釀酒?”如花的聲音忍不住拔高了八度。

“釀酒不是用稻子或者大米嗎?姑娘你用肥豬肉釀酒?那釀出來的酒還能喝嗎?”

顧楠神秘一笑。

“等我釀出來第一杯先給你嘗嘗,你就知道能不能喝了。”

如花小臉皺成了一團。

“奴婢才不要喝呢,萬一喝下去都是豬油味可怎麼辦?”

顧楠忍俊不禁,進屋換了一件輕便的衣裳,吩咐如花。

“去把我去年冬天埋在梅花樹下的米酒挖出來。”

她院子裡種了一株梅花樹,樹下埋了兩壇酒,是她親手釀的。彡彡訁凊

如花擼起袖子很快挖出兩壇酒。

密封拆開,酒香撲鼻而來。

如花動了動鼻子,忽然咬牙切齒,“這麼好的酒,合該姑娘咱們自己喝了才是。”

顧楠莞爾。

去年冬天,瑞雪初晴,寒梅綻放。

謝恒來的時候,曾感慨一句“若是能飲酒賞雪,賞梅,也是一樁樂事。”

她記在了心裡,親自挑選顆粒飽滿的大米,釀了兩壇子酒,埋在了梅花樹下。

本想著今年冬日下雪了,寒梅綻放的時候請謝恒來喝。

現在嘛,謝恒他不配。

吩咐如花將陳力買回來的酒缸刷乾淨,然後將兩壇酒全都倒進去。

廚娘將肥豬肉煮熟端了出來。

熟透的肥豬肉軟軟的,像白玉一般。

顧楠用刀在肥豬肉上割開一個個小切口,等豬肉放涼了,然後將整塊肥豬肉浸入到酒缸中。

肥豬肉泡入酒中,看起來就像是一塊白玉浸泡在水中一般。

如花看得一驚一乍。

“姑娘,你確定這是在釀酒?不是在糟蹋酒?”

“奴婢長這麼大,還是第一次見到用肥豬肉釀酒的呢,你確定泡完肥豬肉的酒還能喝?”

顧楠神秘一笑。

“不僅能喝,還十分好喝。”

如花聽得目瞪口呆。

“這要泡多久啊?”

顧楠想了想,“最少也得半個月。”

她找來厚厚的油紙,將酒缸密封起來,然後吩咐人抬進陰涼處放起來。

這時,淮陽郡主身邊的張媽媽來稟報。

“世子夫人,郡主請您過去一趟。”

顧楠臉上笑意微淡,“我換身衣裳就過去。”

她重新換回見客的衣裳,如花一邊幫她梳頭,一邊小聲嘀咕。

“郡主在床上躺了兩日了,瑞哥兒日日過去請安,聽說南山堂裡熱鬨得很呢。”

“說是您的養子,也沒見他日日來向您請安,倒是南山堂那邊跑得勤快。

還有孟姨娘,日日也去伺候著,和瑞哥兒親熱得仿佛親母子一般。

您且等著吧,叫您過去,肯定是問請先生的事呢。”

“放心吧,我心裡有數。”

顧楠笑了笑,帶著如花拿上準備好的東西去了南山堂。

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