前期的準備工作太麻煩,實際上到上手包的話就快多了,兩個人都是老手,由於剛剛王豪一直在揉麵,所以鞏明霞主動攬了擀皮的活。
“王師傅,我來擀皮吧,您的手腕歇一歇,我擀你來包!”
王豪剛想說自己沒事兒,可看鞏明霞也是好心,便沒拒絕,心裡已經默認了這個勤快的婦女做自己幫手的事實。
上頭說讓他考察考察她,不過隻是這兩個多小時,他就已經認識到,這是一個善良勤快的女人,值得留下來。
工地上用的都是那種蒸爐,裡麵可以蒸饅頭、包子、米飯,任何你想蒸的東西,操作起來也非常的方便。
按照一個工人三四個包子的量,也需要準備210個左右的包子,一個蒸屜大概能放二十個包子,隻有十屜,剩下的幾個就擱在平底鍋上剪了剪。
之後鞏明霞又著急忙慌的開始切辣椒絲,切芥菜絲,然後用淨水泡一泡,去掉一些厚重的鹹味兒,然後加入香蔥、辣椒絲翻炒均勻即可出鍋,這個非常簡單,已經很鹹了,所以什麼調料都不需要放。
至此茶葉蛋、芥菜絲、粥、包子,總算在七點二十左右全部做好。
之後師徒倆開始擺放整齊,等到七點半夜班工人下工過來,早班工人起床。
在王師傅的指揮下,鞏明霞有條不紊的開始為他們分發今天的早飯。
對於鞏明霞這個新來的廚娘,工人們都表示很好奇,她呢怕大家不認識自己,不好稱呼,於是大大方方的做了自我介紹。