雷小英解釋道：“他們都是老顧客，知道我們上了新品，一早就過來了。”
剛才說話的那個男人道：“我是因為女朋友想吃，才一大早過來的，就是價格太貴。”
另一個女人笑道：“蘇老板，你家缽缽雞這次味道真的不錯，比以前好吃很多，我準備等會兒給我女兒帶一點過去。”
蘇宇笑道：“小英，等會兒這幾個提前過來的客人，每人多送五串缽缽雞。”
雷小英笑著應道：“好嘞！”
幾個客人見蘇宇大方，也都笑著連連感謝，“老板來了就是大氣！”
蘇宇笑著拱了拱手，“你們都是我們家缽缽雞的忠實粉絲，今天又這麼早過來，感謝大家的支持。”
就說話的功夫，一輛銀灰色的五菱宏光麵包車停在路邊，然後車門打開，兩個年輕小夥子將一個藍色的塑料筐抬下來，裡麵就是今天剛做的新鮮缽缽雞。
眾人讓開，藍色的塑料筐一連抬了三個進去。
雷小英作為店長上去檢查一下，確認沒有問題之後，在交接單上簽上自己的名字。
快速將藍色塑料筐裡麵的不鏽鋼小桶提出來擺上，雷小英笑著招呼道：“你們現在去排隊點餐，憑小票在我這裡來拿缽缽雞。”
說話的同時，她的眼睛不免又看了一眼站在門口牽著大黃的蕭雨涵。
女孩俏臉微紅，似乎有些不好意思。
但眼神中又帶著一絲得意，足以可見對方心情不錯。
雷小英明白，蕭雨涵肯定是跟自家老板攪和到一起了。
她也不驚訝，因為以前這女孩就喜歡往老板麵前湊，總是想要表現自己。
現在老板和前女友分手，她抓住機會爬上去也很正常。
心裡有一點點妒忌，但奈何自己實在是長得一般，入不了老板的眼，也隻能通過自己的努力奮鬥，闖出一個璀璨明天。
蘇宇在一旁看著，不大的店裡已經徹底規範起來。
為了方便管理，已經有了專門的收銀台，點餐需要提前付款，然後拿著小票去找出菜員領餐。
旁邊還有人守著冰粉，火鍋粉，狼牙土豆，烤腸這些熱門小吃。
經過幾天的磨合，一切看起來都有條不紊，大家都不慌不忙。
當然，這也和現在客人少有關。
等中午和晚上客人最多，最忙的時候，才是檢驗店裡真實戰鬥力的時候。
隻是蘇宇還有彆的事情要忙，在看了一陣之後就讓雷小英看著，他則是開著車離開了。
雖然雷小英還未正式提拔成經理，但目前店裡人手足夠，她已經開始脫離一線工作，開始適應管理層的工作。
作為唯一一個從創業之初就跟隨自己的老人，蘇宇還是有感情的，很認可這個手腳麻利的員工。
先去看了看中央廚房的情況，衛生乾淨整潔，準備好的食材全都放在保鮮櫃裡麵儲存。
勤雜工們一個個戴著口罩，統一的工作服，按照他們的工作崗位各司其職。
切菜的切菜，穿竹簽的穿竹簽，調味的調味。
隻要雷小英那邊的缽缽雞賣完，就會給他們打電話過來，然後他們根據雷小英需要的品類把缽缽雞以最快的速度送過去。
等以後分店開起來，也是這個模式，隻是後勤的人員更多了而已，統一調配，店裡隻負責做火鍋粉和狼牙土豆，儘量降低工作難度。
從後勤備餐離開，蘇宇又去看了看分店的裝修情況。
速度很快，下周三就能全部完工，爭取在下周六開業。
……