“你先去冷菜間待一個月，看看冷菜是怎麼安排的。酒店跟一些快餐店不一樣，冷菜是先上去的，冷菜的好壞才是酒店的臉麵。然後才是菜的味道。順便你看看怎麼擺盤和裝飾。”
“行，我聽小師叔你的，你怎麼安排，我這麼來。”趙福根答應道。
“要不是五師兄說你有股韌勁，還能培養一下，我還真看不上你，你比以前來的錢國軍滑頭多了。”
“小師叔，這人跟人不一樣，他要靠手藝吃飯，我不用。對了，小師叔，那個三級證要花多少錢。”
“你先在握這乾一年，明年我考試的時候我會跟你說要準備什麼菜，到時候你拿五百塊錢給我。現在我帶你去冷菜間。”
傅師傅說著就站了起來就帶著趙福根出了辦公室。到了更衣室裡給趙福根拿了一件廚師服和帽子後，這才帶著趙福根去了冷菜間。
一到冷菜間，傅師傅就對著冷菜間裡一個帽子戴的比較高的廚師說道，“老呂，給你安排一個人，我師兄的徒弟，來你冷菜間學一個月。你不用管他，讓他自己先看起來。”
“行，傅廚師長，這事就交給我吧。”叫呂師傅的廚師說道。
傅師傅走後，呂師傅就對著一個廚師招了招手說道，“你帶他去切刀麵。教他一下刀麵是怎麼切的。”
趙福根還沒有適應過來，又被打發去了切刀麵的操作台，就看著四個廚師他們切著羊肉和牛肉這些刀麵菜。
給趙福根第一個感覺就是浪費，好好的羊肉被修的方方正正，被切下來的就直接扔到一邊就不用了。
然後取好的羊肉這才一片片的切下來，講究的就是一個整齊，乾淨。放到盤子上後，高度寬度都是一置的。
切刀麵的廚師也沒有讓趙福根上手，就讓趙福根在旁邊看著，也不跟趙福根說話。
到了四點半，剛剛那個呂師傅對著趙福根說道，“走吧，我帶你去食堂吃飯。”
其他人看到呂師傅走後，大家也停下手裡活，跟著一起出了冷菜間。到了員工食堂吃飯。
等趙福根他們到了的時候，已經排了好長的兩排隊伍，一隊是廚師的，另一隊是服務員的。
大家拿了一個餐盤後就排在隊伍後麵。趙福根也跟在呂師傅後麵安靜的排著。
趙福根的目光不由的看向另一隊的服務員，隻能說現在的服務員是真的年輕漂亮，年紀也都在二十歲左右，身高都在一米六以上。身材和相貌都是上上之選。
雖然都是又背景的，但也是好好的挑選過的。不是什麼人都收進來服務員的隊伍裡的。
不像以後的服務員，什麼歪瓜裂棗都有，甚至還有一些都已經拿養老金的老婦女都還在做服務員。
隨著打菜的隊伍裡的人一個個的打完飯菜走掉，很快就輪到趙福根了。
隻能說現在食堂得縣賓館食堂得飯菜是真的好，四菜一湯，兩葷兩素。
趙福根打完飯菜後，在員工食堂找了一圈，就看見已經打好飯菜的呂師傅正和兩個服務員坐在一起說說笑笑。
趙福根也端著飯板走了過去在呂師傅的旁邊坐了下來說道，“呂師傅，這裡可以做嗎？”
“坐吧，對了，你叫什麼名字？”
“我叫趙福根。”趙福根回道。
趙福根的話音落下，對麵的一個服務員看了看趙福根說道，“你有點麵熟啊，我們是不是見過。你住在哪裡的。”
趙福根聽到服務員的話，也看向對麵的服務員，好巧不巧正是去年張援朝帶著他和樓校長來吃飯。給他們臉色看的那個。
就是因為趙福根催一次菜，對麵這個服務員把菜不是弄的亂七八糟，就是放涼了在給他們上來那個。
趙福根一見還還真是緣分，於是就笑著回道，“嗯，你記性還真好，去年我來吃飯的時候，你故意把菜放冷了給我上來的那個。”本站域名已經更換為()?。請牢記。