第5章小龍蝦(2 / 2)

乾辣椒乾花椒買了後,陳林想著思華本身就不太能吃辣,而且還是哺乳期,就決定再多整一個口味,未來蒜蓉小龍蝦和麻小可都是暢銷產品!於是又買了很多大蒜,當然,蔥薑也少不了備著。

輪到買料酒蠔油了,陳林一問,料酒有,蠔油呢,聽得老板一臉懵逼,你說的是個什麼玩意兒?

陳林也不知怎麼形容蠔油這個東西,佐料店擺放也雜亂,一時看不清楚,乾脆問老板拿來紙筆寫了出來:

蠔油。

老板地道本省人,眼睛尖,認字認半邊,一看就認得,自己在賣耗子藥那見過,於是笑出了聲:

“耗子也能拿來熬油?年輕人你消遣我哦,那熬出來味兒能對嘍?”

“老板你好好看字嘛,不是耗子的耗,是生蠔的蠔!”

“生蠔又是啥子耗子?很肥麼可以拿來熬油?”

“······沒有算了吧,老板你下次進貨可以打聽下,做菜提鮮用的,要是有你進些貨回來就是縣裡第一家賣的,肯定好賣!”

“是不是哦?說得這麼懸。”老板表示懷疑。

陳林懶得解釋了:“愛信不信,算賬!”

回到家已經九點,陳林看了看兒子,睜著眼,也不知道到底睡沒睡,就乾脆弄起來,把了把屎尿,果然又是一堆。

洗刷完畢,看著波波精神頭不錯,估計是睡不著了,就乾脆背在背上開始忙活,一大堆東西搬到了洗衣台。

十來斤小龍蝦,弄好了端上桌,吃的人可能一會兒就吃完了,但做的人,可有的麻煩。

三十年後去店裡吃,一般都是整個給你炒了,洗刷是否乾淨就看老板的良心,但陳林是做給自家吃,還準備在縣城裡創新首推,所以第一次弄很用心。

91年的省城不知道,但91年的盆地縣城連夜宵的說法都沒有的。

每個蝦用刷子刷了兩遍,去掉頭殼不說,還通通用剪刀開了背。

一切準備就緒,陳林準備煮飯了,看著切好的蒜蓉,又把手裡的電飯鍋內膽放下了,蒜蓉小龍蝦必須有泡麵打底啊,今天豁出去了,剛好過幾天要聚會,乾脆酒也買上!

出了女單往右走,大青瓦挨著女單的地方,底樓就是一家小賣部,小賣部右邊是過道,去往女單樓後,也通往前麵提到的舊四樓。

生活區大門外右手邊也有商店,還是供銷社直營的,但一是相比小賣部太遠,陳林還打算買酒,懶得搬,二是小賣部有電話,目前生活區的員工和外麵人的需要電話聯係的話還全靠老板娘吼。

雖然要收費,但也確實麻煩人家,記憶中這老板娘也是個小氣的,從外麵買不在小賣部買,下次接電話一定被她叨叨,被陰陽怪氣還得陪笑臉。

一件啤酒,24瓶的那種,藍劍,90年代縣裡都是這牌子,但後來不知怎麼就沒了,零賣五毛一瓶,一件便宜一塊,瓶子還回收,5分一個,算下來一件隻要九塊多。

隨手再拿了兩包沒聽說過名字的泡麵,沒得選,也不用選,反正隻要麵餅。

東西都拿回了家,陳林準備動手,先把孩子放回了思華身邊,再出門把門關得死死的,底部的門縫都用擦腳布堵上了。

重油重辣重鹽,可不敢背著孩子整這個,抽油煙機都沒有,大人都嗆得要死,更彆說孩子了。

三十年後各種各樣的調味料,想做什麼菜直接買對應的調料,火鍋、煲湯、麻辣小龍蝦,應有儘有,很方便,現在隻能自己整。

還好的是,陳林三十年後也喜歡自己整,手藝還不錯,做出來全家老小都喜歡。

現在就怕電炒鍋的火不給力。

蝦被料酒和蔥薑醃製過了,準備好其他佐料,電炒鍋燒得火熱,直接就開炒,重油重辣,一下鍋,宿舍走廊瞬間煙霧彌漫。

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