“什麼叫行吧,我可是你師姐,說話的時候,注意點大小王!”楊舒婉警告道。
“是是是……師姐,我錯了……”張群說道。
“這還差不多……剛剛釣的那條鯉魚,我覺得夠咱倆吃了,趕緊下廚去吧……”楊舒婉說道。
“鯉魚還是差點,我看看能不能釣條草魚出來。”張群說道。
“草魚……大蒸港可是很少有釣到草魚的……”楊舒婉說道。
“看看運氣唄,下一條釣到什麼,咱們就吃什麼。”張群說道。
“成。但是鯽魚不行……”楊舒婉說道。
張群跟著施展破鯉式,等待魚兒上鉤。
過了能有五六分鐘,他就感覺到手上一沉,浮漂沒入水中。
楊舒婉見狀,先行叫道:“來了!”
“還是個大家夥呢……”張群說著,站了起來,開始溜魚。
楊舒婉看起來比他還急,放下手裡的魚竿,跟著張群移動。很快,她就看到有魚出現在水麵,長度好像超過一米,看背上的顏色,分明是條草魚。
“我去!真有草魚!還有一米多長呢!”楊舒婉驚呼起來。
“就吃它了……”張群得意地笑道。
又用了兩分鐘,張群輕而易舉地將一條大草魚拖上岸。這條草魚,能有一米多長,分量上起碼能有50斤。
“這麼大的草魚,我還是第一次見過……還是在大蒸港釣到的……你真是讓我開了眼……”楊舒婉咂舌地說道。
“都是小場麵,我開工了。”張群說道。
他抱著魚來到房車旁邊,殺魚的東西都準備好了,是一條擀麵杖。
張群掄起擀麵杖將魚敲死,然後清洗一番,開始操作。
楊舒婉站在旁邊看著,這不看不要緊,看到之後,更是吃了一驚。
隻見張群熟練的取出內臟,剃掉魚鱗,跟著將魚肉一片一片的快速剃下來。在這過程中,哪怕是魚肉中的魚刺,也被他輕鬆的取出,完全做到了見不到一根刺。而那個速度,絲毫不亞於在菜市場賣魚的,甚至要比專業人士還仔細還快。
過了二十分鐘,一條1米多長的大草魚就被張群剃了個乾淨。
楊舒婉砸了咂嘴,說道:“你家以前是賣魚的嗎?速度這麼快……”
“師父教的。”張群隨口就來。
“你那師父,還教你這個呢……”這次輪到楊舒婉服氣了。
“既然會釣魚,肯定會做魚。要不然,釣魚乾什麼……”張群說道。
“這個……邏輯上……好像是這麼回事……可好像……也不是這麼回事吧……”楊舒婉對張群的話不敢苟同,又說不上來有什麼毛病。
張群拿著裝魚肉的大盆進了房車,見楊舒婉沒跟進來,趕緊從倉庫裡取出來一包調料,進行喂魚,然後將調料包裝又收回倉庫。
從房車裡出來,張群開始處理配料,這裡麵有豆芽、金針菇、乾豆腐、鮮蘑、生菜。然後將蔥薑蒜、辣椒、豆瓣醬放在鍋裡炒,炒好後加水,等水開了,再將喂好的魚拿出來下鍋。
魚煮好後,放入裝有配菜的盆裡,最後淋上熱油,發出“劈裡啪啦”的聲音。
不得不說,讓熱油淋到水煮魚上的一刻,香味就開始不住地四溢。楊舒婉竟然都不自覺地咽了口口水。