等後續的同學到了,已然不見吳球王,隻看到早到的同學各種炫耀。
後來的這些不免埋怨起同伴集合的太晚,以至於錯過了吳球王。
張群則是繼續釣魚,由於沒使用“鯉科餌料”,上魚的速度並不快。一條一條的,張群總共釣上了三條鯉魚、兩條花鰱魚、四條鯽魚。
大蒸港不愧是出巨物的地方,鯉魚最小的有5斤,花鰱魚一條8斤、一條10斤,四條鯽魚都是2斤多重。
張群跟著開始操作,鯉魚和鯉魚在一起切片,鰱魚和鰱魚在一起切片,鯽魚則是去掉內臟和魚鱗。
外行看熱鬨,內行看門道。昨天張群做魚的時候,段鴻軒並不在場,此刻看到張群處理魚的手法,不禁倒吸一口涼氣,這是什麼樣的刀功?
刀功是廚師的基礎,雖然很多大廚都已經不需要自己切菜,但刀功都不行的廚師,做菜的水準肯定也白扯。張群的刀功,絕對是大師級的,光憑這一手就可以斷定,廚藝不會太差。
刀功好,速度自然快,沒用上半個小時,張群就將魚肉全部處理好。做水煮魚的材料,張群早就換了包裝、揣在兜裡,方便使用,還不會被人看出來。
他將魚喂好,就開始處理配菜和所需的其他材料。還是昨天的步驟,今天做起來更加的輕車熟路。
很快,兩盆水煮魚做好,張群又開始熬鯽魚湯。
這個手段,段鴻軒之前沒見過不說,也沒嘗過張群的鯽魚湯。隻是從張群做魚湯的工序上發現,跟正常的廚師稍有不同。當然,最重要的還得是魚的處理上,細節見真章。
到場的同學能有二十來個,桌上兩盆水煮魚,段鴻軒還貼心的讓人送來一大鍋米飯,幾個小涼菜。魚湯一人一碗,這就開吃。
同學們有的先吃水煮魚,有的先喝鯽魚湯。段鴻軒就是先喝鯽魚湯的,一口鯽魚湯喝進嘴裡,他是直接懵逼,鯽魚湯還能做的這般鮮美?
在段鴻軒看來,自家廚師做的鯽魚湯就夠不錯的了,萬沒想到,張群的鯽魚湯要比自家的鯽魚湯鮮美好幾倍,根本就不屬於一個段位上的。
張群在做水煮魚和鯽魚湯的時候,段鴻軒全程觀摩,以他的眼光不難看出,張群用來喂水煮魚的材料,好像有點不一般。這東西肯定是秘方,張群能把水煮魚做的這麼好吃,很有可能是因為這個。
而做鯽魚湯就不同了,用的都是正常的材料,區彆隻是在細節上。張群的細節實在是太完美了,完美到換作旁人來做這道菜,功夫上起碼要一個小時。一鍋鯽魚湯才能賣多少錢,夠不夠這些功夫的?
哪怕是真這麼用心去做,也不見得就能做出這麼鮮美的鯽魚湯。
“好喝!這鯽魚湯太好喝了吧!”“我去!這鯽魚湯實在是太鮮了!我長這麼大沒喝過這麼鮮的鯽魚湯!”“張群這是什麼樣的廚藝啊!要不是親眼看到他做,我都不能相信,這鯽魚湯是出自他的手!”“我也是!看起來簡單……但是湯實在太鮮了……”……先喝鯽魚湯的同學們,瞬間都被降服,一個個是讚歎不已。
先吃水煮魚的同學們,隨後也爆發起來,“這水煮魚的味道,簡直完美!”“何止是完美,感覺比昨晚吃的還好吃!”“昨晚的水煮魚都涼了,這可是剛出鍋的,肯定更好吃!”“我再也不敢懷疑張群的廚藝了!就算是米其林餐廳的廚師,水準也不過如此吧!”……
王傳文撇了撇嘴,說道:“我昨晚就說了,那個水煮魚是張群做的,你們還不信!現在都服了吧!”
“服了!服了!”“我也服了!”“我也服了!”“群哥做的水煮魚和鯽魚湯,簡直就是人間極品美味!”“群哥,我要給你生猴子!”……同學們又七嘴八舌的鼓動起來。
張群麵帶微笑,十分的從容、淡定,他剛要客套兩句,不想係統的提示音卻響了起來。
“來自王傳文的好感度+5。”
“來自王傳文的信賴度+5。”
“來自王傳文的親密度+5。”