當尼古拉一行人來到二樓餐廳的時候,看到了豪華的燈飾、精致的餐具、各種風格的油畫、精美的函夏瓷器,被這些驚豔到了。在走廊的左側是海鮮和水產品選購區,右側是各種菜係美食的樣品區。
謝爾巴科娃走到尼古拉的前麵介紹道“尼古拉總裁,這邊是海鮮區。我們這裡的海鮮很大部分都是空運過來的。這裡還有今天最新鮮的金槍魚,您可以品嘗一下。這裡的廚師都是要定期考核,廚藝絕對不低。
這邊是菜品展示區,我們這裡融彙了各個國家的美食。有法蘭西菜、意大利菜、中東的土耳其菜、墨西哥菜、函夏菜、日韓料理等等。不過我個人推薦意大利美食,大部分客戶都喜歡。”
“那就嘗嘗這個意大利菜,李銳你去點吧。看看這裡的意大利菜怎麼樣。”尼古拉抬頭看向李銳說道。
“尼古拉總裁,日韓料理味道也是一個不錯的選擇。我們這裡有著全歐洲頂級的日韓料理師。”謝爾巴科娃努力的推薦著。
“美麗的謝爾巴科娃女士,您還不知道吧。我們的尼古拉先生,他有著一半的函夏血統,平時比較愛吃函夏菜。隻是這樣的機會不多,日韓料理都是小兒科,抄襲函夏菜係的。有什麼好吃的,看著精致小氣的很。
一家頂級的餐飲好不好,就選函夏菜是最好的驗證。”李銳是比較喜歡眼前的這個謝爾巴科娃的。不但長的好看,而且能力也出色。不然也不會是這家酒店的主管。
“李銳先生,我還是第一次聽到這樣的評價。那麻煩先生多與我科普一下函夏菜係吧。我平時函夏菜吃的不多,希望多多指教。”謝爾巴科娃是一個職場老手。當然知道函夏菜係確實很多,而且烹飪種類繁多。
但是目前函夏人來這邊旅遊比較少啊,酒店每天接待的大多數都是西歐人,其次阿美莉加人,然後是日韓人,偶爾還有一些中東人,函夏人來的最少。酒店是賺錢的,當然是迎合客流量最多的人群了。所以這裡的法蘭西套餐、意大利菜點的最多。
李銳得意的看著謝爾巴科娃清理了一下嗓子介紹道“函夏一共分為八大菜係。分彆是魯菜、淮揚菜、浙江菜、徽菜、湘菜、粵菜、川菜、閩菜,每個菜係各有不同的優點,其中淮揚菜與浙江菜都是以清淡為主,魯菜以偏鹹為主、川菜主麻、湘菜主辣、閩菜和粵菜以鮮為主,徽菜以鮮辣為主。
我呢,還會這個八大菜係的集合體,東北大亂燉,味道是最棒的。偷偷告訴你,尼古拉先生可是徽菜的行家,他最喜歡吃的就是徽菜。”
謝爾巴科娃聽完李銳的介紹之後,感覺函夏菜係確實博大精深,種類繁多。不過聽到尼古拉總裁還是一個徽菜廚師,感覺自己不由得又高看了幾分。在俄國,男人除了掙錢就是喝酒。最多會一些燒烤手藝,能夠主掌家庭廚房的可是太少了。“沒有想到尼古拉總裁先生,還是一個多才多藝的優秀青年啊。”
“彆聽李銳這個憨貨在那吹牛,什麼東北大亂燉是集合體。這要是被人家廚師知道了,口水都會噴死你。他隻是比較愛吃土豆燉大鵝而已。”尼古拉向著謝爾巴科娃說道。
“尼古拉,大廚師,能不能露兩手,今天讓我嘗嘗你的手藝唄。彆告訴我你不會,你上次帶著索菲亞去函夏街,那邊的老師傅可是說了。尼古拉除了頭發不像函夏人,其他哪哪都是函夏人。尤其是跟著老師傅學會了徽菜。”李銳今天揭穿尼古拉的小秘密,說道。
尼古拉用狐疑的眼光看著李銳,自己不就忍不住漏過一次手嘛!怎麼就被小子知道了。不過為了不打擊到馬蒂雅阿姨,所以沒有說出來。這個徽菜手藝無非就是因為自己前世在霸都出生的,會一點而已。這也是無奈之舉,因為家裡窮自力更生的早,留守兒童嘛,誰不會做飯做菜呢。
李銳上前走到尼古拉麵前說道“好了,尼古拉。你的馬蒂雅阿姨也不在這裡。我看這些函夏廚師也不夠專業,你要不露兩手。我不會說出去的。來一份紅燒排骨、紅燒魚、土豆炒雞、三鮮湯。不多不多,我也不貪心。”
“你這小子,好吧!不過你小子給我打下手,彆想逃。想要吃點美食,不付出點代價怎麼行。”尼古拉把手臂搭在李銳的肩膀上說道。
彼得走過來問道“你倆在乾什麼呢?怎麼不去餐桌坐下,還等著你們點菜呢?”
“好的,來了來了。”尼古拉向著彼得回複道。
“謝爾巴科娃女士,你也去餐桌坐吧?晚餐先給他們上一份意大利麵和甜點。我和李銳去一趟廚房,等一會就過來。”尼古拉向著謝爾巴科娃回答道。
“尼古拉總裁,怎麼可以讓您下廚房呢?雖然我們這裡的函夏菜沒有那麼正宗,但是味道還是不錯的。”謝爾巴科娃急忙跟上尼古拉的腳步。
“沒事的,我就是心血來潮。確實好久沒有吃過函夏菜了,今天有這個條件就順便做一下菜吧。”尼古拉認真的回複道。
“那這樣吧,我帶你們過去。畢竟廚房沒有得到廚師長的允許彆人是不能進去的。”謝爾巴科娃急忙的在前麵帶路說道。
“還是謝爾巴科娃女士想的周到,那就麻煩你了。”李銳開心向著謝爾巴科娃感謝道。
謝爾巴科娃把尼古拉和李銳送到了廚房之後,並與廚師長交流了幾句就回到了剛才的豪華餐桌。等彼得和杜卡耶夫問到的時候,謝爾巴科娃就回複尼古拉和李銳肚子疼上廁所去了。不用等他們,菜上好了之後就可以開動吃飯。
等過了半個小時之後,彼得和杜卡耶夫都吃的差不多了。準備給尼古拉打電話,就看到尼古拉和李銳兩人笑嘻嘻的走過來了。
“尼古拉、李銳你倆跑哪去了。身體好點了嗎?趕緊吃吧,美食都涼了。”彼得開口詢問道。
“杜卡耶夫叔叔、彼得叔叔,好吃的才剛開始上,你們慢點吃。服務員上函夏菜。”李銳得意的說道。剛才在廚房可沒有少折騰,不過對於自己一周沒有吃到函夏美食相比,一切都是值得的。
“咳咳,是嗎?我很久都沒有吃過函夏的美食了。那今天可算有口福了。這些函夏菜該不會是你們兩人做的吧?”杜卡耶夫帶著疑惑的眼神說道。
等到大家還在討論的時候,服務員已經把紅燒排骨、紅燒魚、土豆炒雞、三鮮湯四道菜擺到了桌上。同樣的還有五碗白米飯,加上函夏的筷子。
尼古拉首先開口道“這些都是李銳辛苦的傑作,你們有口福了。快點開動吧,我可是非常餓了。”尼古拉說完就第一個拿起米飯和筷子,夾起一塊排骨放到自己的碗裡,開始津津有味的吃著。對於自己的傑作還是非常滿意的,感覺自己之前吃到的食物都是垃圾。
李銳有樣學樣,也開始大口的吃著嘴裡的肉。“你們開動啊,我隻是打下手的,這是尼古拉的傑作。我也是第一次嘗到,嗯,味道不錯。配合米飯簡直了。”
彼得和杜卡耶夫用疑問的眼神看向尼古拉,尼古拉尷尬的笑了笑。繼續開吃,夾了一塊魚肉放碗裡。這裡的魚就是鮮美,還少刺。
頓時彼得與杜卡耶夫為難的使用著筷子夾著一塊排骨吃到。放到嘴巴上之後就感覺這個味道太棒了,上一次吃到還是尼古拉的父親在世的時候給他們做的。當時還年輕在上學的時候,最開心的就是休息日。
姐夫可以親自下廚做函夏美食。彼得和杜卡耶夫對視了一眼,再看看現在的尼古拉,有著姐姐和姐夫的部分長相。再想想,尼古拉現在的身價,感覺以前的生活又回來了。
謝爾巴科娃可不知道,彼得和杜卡耶夫在想什麼。隻是看到四人都吃的津津有味,忍不住用叉子嘗了一口紅燒魚肉。反正味道非常好吃,自己從來沒有吃到這麼甜美的魚肉。“尼古拉總裁,這個魚您是不是放糖了。感覺甜甜的,味道非常好。”
“是的,謝爾巴科娃女士。我放了一點糖在裡麵。這個魚肉一定要沾著裡麵的湯汁一起吃才更美味。”尼古拉耐心的回複道。
等大家都吃的差不多了時候,李銳看著謝爾巴科娃說道“怎麼樣?函夏的美食不錯吧,至於其他的美食都是垃圾。怎麼樣?酒店是不是需要專門找一些函夏的廚師?”
“是的,李銳先生。說的很對,是我的失誤。不過這些都是尼古拉總裁做的,最應該感謝的是尼古拉先生。”謝爾巴科娃感覺眼前的尼古拉和自己的弟弟差不多大,身上的閃光點太多了。是一個非常優秀的人,怪不得走到哪都惹人喜歡。