作為一名廚師,誰不想嶄露頭角?
“我想來試試!”舉手的名叫陳明,是中級廚師,也是龔發超的弟子。
龔發超不動聲色,表示默認。
陳明開始切豆腐,大家都在感慨陳明的基本功紮實,不愧是師兄。
“陳師兄的刀法好像很厲害。”郭燕眼中滿是欽佩之色。
力道還是綿了一點,下刀不夠果斷,斷絲會多,喬智心中暗想。
“你覺得陳師兄能行嗎?”郭燕道。
“或許吧!”喬智模棱兩可地回答。
郭燕對陳明很佩服,見喬智不拍馬屁,不滿道:“你口氣倒是不小,連陳師兄的刀法都看不上。”
喬智笑了笑,沒有跟郭燕爭辯。
郭燕將喬智當成競爭對手,見他如此眼高於頂,便走到包通身邊,添油加醋地將剛才喬智瞧不起他的話,轉述一遍。
“喬智實在太過分了,他剛才還沒等你開始切文思豆腐,就詛咒你,說你肯定沒法成功,結果你隻差了一點火候,結果他幸災樂禍地嘲笑你呢。”
包通隔空狠狠地怒視喬智,心想你這個臭小子,自己沒什麼本事,竟然還敢嘲笑其他人。
感受到撲麵而來的殺氣,喬智被郭燕弄得也是無語。
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沒想到郭燕竟然這麼陰毒,原本以為她是個女的,自己處處讓著她,重活累活自己總搶著乾,功勞記在她身上。
沒想到她轉身就紮自己一刀,還真是兩麵三刀,蛇蠍心腸。
郭燕並不覺得自己陰險,覺得喬智的情商太低,人在職場,要學會察言觀色,見人說人話,見鬼說鬼話,而且還得講究職位高低。
喬智現在還是個實習廚工,在私下裡對前輩不尊敬,這犯了大忌。
自己和喬智是同一批進入後廚當學徒,按照常理,是得淘汰掉一名。
喬智如果離開,郭燕留下來的概率就更大了。
陳明將南豆腐切了三分之二,龔發超情緒失落,搖了搖頭,“不行!文思豆腐需要把豆腐快速切成絲,像頭發絲般細,放在水裡輕輕攪動要根根分明,挑起來也要不斷。你看,你的豆腐絲雖然夠細,但斷了很多!”
陳明額頭滿是汗珠,麵色慘白。
他的失敗,也讓大家望而卻步。
負責祥和廳的服務員來催促,“龔主廚,請問文思豆腐準備好了沒?徐老師點名等這道菜呢。”
龔發超暗歎了口氣,“恐怕要讓徐老師失望,我們今天沒法提供這道菜……”
最終文思豆腐這道菜還是被作廢。
對於追求名聲的廚師而言,沒有把握的菜,情願不去碰,不去做,龔發超顯然對自己的名聲很敬畏。
無論哪一行,有敬畏之心的人,才能獲得成功。
喬智暗歎了口氣,一家淮南菜餐館,做不了最經典的菜肴,是何等諷刺和悲哀。
難怪丈母娘陶南芳會如此急切地尋找淮南菜大師,隨著酒樓越來越多,她發現阻礙發展最大的障礙,不是資本,而是人才。
“不好,祥和廳那邊出事了。”傳菜的服務員麵色倉皇衝入。
龔發超知道徐鶴翔在那個屋子,將油手在廚師服上隨意地擦了擦,趕緊跟服務員招呼道:“帶我去看看。”
喬智放下盤子,被包通發現,他狠狠地瞪了喬智一眼,“想偷懶嗎?給我在這邊待著。”
包通湊到陳明身邊,大聲說道:“明哥,喬智整天就想著玩,完全沒有一點吃苦耐勞的精神,根本不適合當廚子,我看還是讓他趁早走吧。咱們後廚要培養有潛力的人才,我看那郭燕雖然是個女孩,挺不錯,就留她吧。”
陳明對喬智也看不大順眼,雖說做事很勤快,但性格似乎比較內向,不像郭燕整天在自己身邊,“明哥長、明哥短”的討好著,“晚點我跟人事那邊反饋,給他結賬,讓他趁早滾蛋。”
包通暗爽,朝喬智瞄了一眼,心中暗想,臭小子,敢跟我作對,看我整不死你。
外麵已經亂作一團,祥和廳內徐鶴翔已經癱在地上,雙目緊閉,嘴角冒著白色的泡沫,其他人都不敢動他。
他的一個朋友在打120,龔發超走過去,想要問清情況,“我是酒樓的主廚?”
“你就是主廚啊,我還正想找你呢!”高大的男子徑直朝龔發超走過去,直接掐住他的脖子,將他頂在牆上。
(本章完)